藏茶腥味(为什么存的普洱茶会有腥味)

为什么存的普洱茶会有腥味

  有没有碰到过如此的成绩:有两种新春茶,产地差不多,一种味道正常,一种有腥味!那么各位都市有疑问。是由于茶叶变革的成绩照旧冲泡工艺不妥?

  内幕上,茶饼的异味很约莫是由于储存不妥和没有注意储存情况形成的。好比和几块熟茶蛋糕一同保存,会产生腥味。


  说到普洱茶的口感品格,我们常常习气用产地、年份、树龄来权衡。我们以为有了这些优点,普洱茶天然会越来越香。但是这只是陈年时期提高一个茶叶品格的一半条件,另一半取决于你怎样“藏”。藏茶好了,茶才干在有利条件下转化好。

  那么,你怎样能隐蔽你的茶来隐蔽它的品格和代价呢?

注意以下五个方面

注意干净无味的储存情况。

茶叶容易吸取气味。存放普洱茶时,避开厨房、扮装品等容易产生异味的地区或物品。假如你不想让你的茶变得“有味道”,你必需坚持存放普洱茶的情况干净、卫生和没有异味。


选择切合的储存容器来储存普洱茶。


必要一些密闭的容器,有一定的透气性,这也是为什么七子饼常常用竹笋包裹的缘故。寻常来说,陶罐、紫砂壶或竹器都是存放普洱茶的切合容器。普洱茶的传统包装屡屡用竹笋包裹,如此在运输历程中可以坚持防潮。

防水防潮,注意透风。

当茶叶湿润时,水分会惹起茶叶因素的生物和化学厘革,因此应注意室内透风,避免室内温度和湿度过高。同时,茶叶安排在离墙壁和地表一定距离的场合。必要注意的是,旱季透风、雨后好天等高湿度时期容易使茶叶受潮发霉。一旦产生霉变,茶就不克不及再喝了,对朽迈也没有代价。


  生茶和熟茶也应该分开存放。

  固然都是普洱茶,但是生茶和熟茶的香气典范是不一样的。普洱茶和熟茶放在一同存放,香气物质一定会交织吸取,互相遮掩或厘革,难以取得单纯天然的香气。以是,就由于是普洱茶,放在一同也没干系。

不要无视普洱的防光沾染储存。

制止阳光直射,由于光源会促进茶色素氧化,招致茶叶变色。如此茶中的一些物质就会随之而来。其次,光化学反响会招致茶叶腐坏。


  “陈”二字是普洱茶的中心,以是“弄对”尤为紧张。怎样更好的保藏普洱茶,必要控制情况、天气、温度等种种要素。俗话说,“越老越香。”不老就不克不及说会不会香。

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