安化黑茶每年的消费量十分大,市场上却找不到如此特别的纯料茶作
这两年,在茶圈里,一黑一白很受接待,但凡有新品推出,总能吸引很多茶友们的眷注,其价格也随之水涨船高。
但随着市场上相反品类的茶品越来越多,一些茶客们已然有所厌倦,于是,一些更天然,更地道的茶味成了很多人新的寻求,总盼着,能喝出一点“新颖感”。
固然,审美疲劳是存在的,谁还没个“腻”的时分。也是思索这点,今天小编保举的这款茶有点“特别”——「梅山韵纯料黑砖」,且往下看。
早在两三年前,这款茶的作者便与茶香记有过相反,不休渴望能做一款真正意义上的荒山纯料茶。固然如今的安化黑茶每年的消费量都十分大,但市场上不太能找取得,如此特别的纯料茶作。
很多茶品,要么源自各处的台地茶园,要么是秋茶、夏茶拼配而来的。
「梅山韵纯料黑砖」诞生,便是为了冲破这种“均衡”,以更地道的办法,让更多喜好黑茶的伙伴,能真传神切的感遭到安化黑茶的魅力。
那么,它的“有点特别”毕竟表如今哪?
不成仿效的特别地质
在安化的这片土地上,有着在天下范围内都出名遐迩的冰碛岩,举世85%的储存都会合在此,被封建界称为古迹。
其土地风化完全,石砾较多,通透性好。且土壤富含钾、磷、硒等微量元素,养分物质丰厚,十分合适茶树生长。它的存在,给安化这片土地上的茶树生长提供了温床。是其他黑茶区所无法比力的。
难能忧伤的荒原茶区
开国初期,举都城处于贫困的形态,很多茶农会前去海拔较高的山区,开垦莳植茶树。
直到变革开放今后,沿海地区的经济腾飞,多量招工,致使安化农业生齿多量流失,交通不便利的山区茶园,才渐徐徐得无人问津,安化梅山就是便是此中之一。
几十年后,梅山起先留下的开垦茶园,野生了多量的杉、松等个高林木,茶树野化成林间树,成为树木群中一局部,伴生伴长。
△梅山茶区一角
致使这些野化茶的口感天然独到,甜度高且充溢野韵,构成了一种特别的荒原茶味,是寻常的安化茶园品种难以匹及的。是谓“梅山韵”。
量少质优的纯料茶砖
梅山茶区,少了报答的沾染,生态坚持的十分好。林木葱郁,海拔也比力高,终年雾气旋绕,是个阔别都市的小茶区。但山高林密,采茶也着实不易,茶料品格虽好,产量却很少。
「梅山韵纯料黑砖」能得以展现,耗时数年,实属不易。精选2013年的优质纯料毛茶,于2016克制成砖,其优质的质料,也为这款茶终期的转化和提升,创造了更大的约莫。
值得一提的是,这款茶的发酵水平但是不深,介于生茶与熟茶之间。冲泡出的口感,既鲜爽又醇厚,兼具了两种茶味的特点,丰满又不失条理感。
明澈单纯的汤色,好似山间清泉,天然绵甜,野韵十足,十分值得细细层次。
天然的味道+荒山野韵+优质质料+高性价比,茶好还不贵,能喝到“新颖感”,也能藏出好味道!
冲泡办法
茶品:梅山韵纯料黑砖2016
茶量:7g支配
茶具:紫砂壶,白小杯
冲泡水温:三沸水,沥汤饮用。
储存办法:储存于透气、干枯、防潮、防沾染处。
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