中国好黑茶 安化高马山
湖南安化,这里群山绵延升沉,大山宏伟,横亘不语,登顶方知天地之广阔;山岳潜云,云吞天涯,横无边涯,在这天涯之中有一峰名为高马山……
大唐乱世万物呈祥,高马山茶第一次走出大山,但不休名不经闻;直到明洪武24年,碰到了他——大明开国大帝朱元璋,自此开启了高马山茶近千年道不尽的传奇故事,山外的他贵为天子、坐拥九州,金口御定“高马山茶”为贡茶,专供皇室享用,自此高马山与帝王结下不解之缘。
明天黄花,皇朝更替,高马山茶已茗传天下,各路茶商溯源寻至,嘉庆年间特制茶印茶票以防假冒,道光年间立禁碑以传天下;1953年,又经宏大首脑毛主席之手远赴苏联;1979年,荣登安徽农业大学编注的高等讲义——制茶学,自此众所周知。
高马山凝重而多姿,高马山茶的情怀是用山的精华写就,山的精华便是藏于风岚叠嶂中的山民,是他们谱写了大山情怀之歌。山外变革的海潮风行,种种五颜六色的功效饮料新宠,很多人喝坏了胃也喝烂了肠,高马山茶千年的等候怎能宁愿?直到遇见另一个他——高马山脚下的黄庆祖,高马山茶重新掀开了寂静多年的光辉。
黄庆祖和高马山太亲密,也沾染了青山寻常的信心。2007年以他为首兴办了如今传遍中国的高马二溪,2013年他又以高马二溪村的皇家茶园中心山头——高马山为依托创建了湖南省高马山农业仅限公司,决计以皇家茶园中心的质料品格去保卫以前的尊严,再次直立极品格料的光彩光芒。2014年,公司在高马山重新开发了2000亩天然旅行茶园,让寂静多年的高马山茶再度抖擞盎然的春意,叩石垦壤,挥汗若汤,筑路、开垦历时2年,再度唱响千年的极品格料传奇,并一举拿下欧盟天然认证。
如今,千米坦途,万亩新绿,直入云霄,各州宾客云至,应各爱茶客需求再度开发3000亩茶园。2016年公司在经开区占地51亩的古代化厂区告捷奠基。2017年高马山古代化厂区顺遂完工,同时高马山海关纪录证发表,双喜临门宾客云集。自此高马山茶的极品光芒再次闪灼,以前的尊严化为永久的丰碑。高马山茶至此重新叩开了国门,走向天下。
如今,在高马山之巅。纤云徐徐淡去,满目苍翠,细风荡波。登亭俯瞰阡陌,尽睇九寰。高马山厂区活力盎然,井井有条,无尘车间一块块由极品格料制成的安化黑茶有序地从古代机器中款款走出,初制车间茶香四溢,鲜嫩的茶叶在制茶人掌中渐渐卷曲起傲人的身姿;半制品茶在烘制房中如破茧化蝶般的承受变化,将以前的皇家味道,极品品格展现于世。
高马山茶在茶艺师手中翻转,继而在水中绽放身姿,茶香在阳光中荡漾,仿佛在诉说传播了千年的传奇,又仿佛在欢腾着将来的向往,2013年黄艳松教师决然学成归山与父亲黄庆祖协同创业,如今愈发的成熟妥当。由于他们、由于高马山人,高马山皇家茶园的传奇仍在持续,高马山人与皇家极品格料的故事仍旧在代代一连……
(国际日报记者李享、汪兆基、管光通 通讯员 陈绿凤)