品茗、藏茶，选择哪些茶叶品类最切合？

身处茶行业几十年，被问得最多的成绩约莫是：喝什么茶好？

当今的茶叶品种多样，一局部的喜好又千差万别，说实话真的不佳回复。

但假如一定要有答案的话，避开我一部兼顾份（安溪人）和品茗习气（喜好喝铁观音），依靠我几十年积累的履历和公平公道的推断，我的回复是：安溪铁观音！

我的来由约莫是：

1、安溪铁观音属半发酵乌龙茶，兼备绿茶的鲜香和红茶、黑茶的甘醇，茶性中和、温和、俗气，合适种种人群四序品饮。

安溪铁观音是中国名茶之一，天然生态，品格超凡，香气清芳文雅，汤色明澈金黄，味道醇厚甘鲜，叶底肥厚软亮，素有“绿叶红镶边，七泡剩余香”之佳誉，以独具的兰花香和特别的观音韵而区别于别的茶叶。

2、安溪铁观音有幽香型（传统、正味、消青、拖酸）、浓香型（种种火候）、陈香型（种种年份）等典范，品类多样，咀嚼丰厚，可满意差他人群的需求。

假如喝贯了绿茶、花茶，你可选择正味、消青的幽香型铁观音；

假如喜好岩茶的岩骨花香，你可选择碳焙的足火浓香型铁观音；

假如怀念红茶的暖和，你可选择发酵、焙火到位的浓香型铁观音；

假如寻求普洱茶的气势，你可选择陈香型铁观音；

假如咀嚼比力重，你可选择消青乃至拖酸的幽香型铁观音；

假如喝发酵不敷的茶叶胃肠会不惬意，你可选择传统工艺、浓香型铁观音……

3、安溪铁观音是最早掀开举国茶叶市场的茶种，在上世纪七八十年代率先一泡打响，享誉神州，让举国人民熟悉茶、喝上茶，很多人爱不释手，一泡难求，曾是几乎一切民意目中好茶，集万千宠爱于一身。

那以前的味道，几多人爱茶人仍然余香旋绕，影象犹新，难以忘怀。

更多的人在感激安溪铁观音对国人饮茶的发蒙、助力，对中国茶产业的动员、引领！

4、安溪铁观音履历了风霜雨雪的检验，度过了一连多年的低谷，取得了疗养生息，如今浴火重生，焕然一新。茶园生态情况基本规复，采制工艺水平大幅度提高，当田主产区的茶叶品格绝大大多十分好。

更可喜的是，面积和产量凌驾安溪十几倍几十倍、质量和宁静失控的外地铁观音因经济效益等要素，基本上退去了市场，终于还安溪铁观音一片单纯的天空。

5、安溪铁观音因提高早且快，市场成熟度高，是现在唯逐一个真正完成平凡化、市场化的茶种。

安溪铁观音以前复原成为一片净土，几乎阔别忽悠、炒作，那些山头茶、大师茶、年份茶等不休没有成为市场的主流；

铁观音固然可以存老茶，但现在照旧以饮用消耗为主，基本上做到当季消化，市场存量超少，每年每季都是一张重新刻画蓝图的白纸，可以随时轻装上阵；

铁观音如今的价格干系于别的茶种处于比力低形态，性价比十分高，经济实惠，是真正意义上的好茶不贵，合适各个阶层的人士饮用、保藏！