湿润天气传统藏茶的保存

有茶友问：湿润天气传统藏茶的保存应注意什么？

很多食品在湿润的情况中很容易发霉，传统藏茶也是一样。特别是在梅雨时节，南方很多场合都市有室内湿润的情况，坚持原本的条包存放更佳；假如已解包，这个时分必要将茶砖的原包装纸包好（原包装纸有隔潮透气特性，平常饮用的最好存放在紫砂缸里），存放于比力干枯的场合，才干确保茶砖的品格不会遭到不良影响。好比如今我国南方等地正值湿润季候，发起备上湿度计和除湿机。【品藏茶坊】十余年的履历总结是：氛围除湿机的成效更佳。

传统优质藏茶具有典范的有氧可持续发酵特性，就好比是“鲜活的生命体”：与人相宜相近，人惬意茶就惬意，人惬意就得以康健生存，茶惬意就能正常发酵。寻常来说，氛围湿度在75%（高湿度）以下，可以为是存茶的相对宁静湿度。假如存茶空间内湿度高于75％，就要接纳氛围除湿机除湿或掀开空调的除湿功效（备选）了。人体温馨相对湿度在40%到65%之间，75%湿度以上时，局部人也会分明以为不适。别的，不利霉菌在气温25℃～30℃、相对湿度在80%～95%时最相宜生长繁衍。

传统藏茶是一个持续不休厘革的“生命体”，每一条、每一砖都有它本人的一个“小情况、小宇宙”，仅有精良的情况保证才干更好地坚持和促进茶叶的天然陈化。总体来说，存储最紧张的是确保情况的“干枯、透风、透气、避光、无异味”；假如是本人家里藏储，寝室、客堂、餐厅、书房、茶室都是不错的选择。假如是数目较少，解包将茶砖（保存原包装纸）存放在紫砂缸里就十分简便实用的办法办法。

湿润天气也好坏常合适辨别传统藏茶的品格优劣，质料恶劣、有非茶添加物、非天然发酵等等情况的“zang茶”，是经不住光阴的历练和热水的洗礼，此时节也更容易体现其缺陷。以是，在有准确的参照物茶品的情况下，此时是查验传统藏茶的品格上下、保藏入货的好时节。

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