好一杯茉莉银针，好一朵茉莉花

茉莉开时香满枝，钿花散乱玉紊乱。

茗杯初歇香烟烬，此味傍晚我独知。

——清·刘灏《广群芳谱》

繁华的双十一以前已往了，

不知各位有没有特地多囤一些茶叶？

但是在互联网没有普及的时分，

初冬的十一月，

关于茶人来说应该是一段闲适的日子。

秋茶已采摘，春茶还要比及来年，

此时我都是坐在自家的茶叶小店里和客户们沏茶谈天，时间过得很慢、也很惬意。

如今生存节奏快了很多，

微信也成了各位平常的接洽办法，

固然面劈面的相反少了，

不外莲英也结识了更多来自举国各地的茶友。

约莫是由于“见信如面”吧，

每次在微信上和各位分享本人对茶的一些感悟，

但是也是莲英最轻松愉快的时分。

天天忙碌之后，我都市给本人沏一杯茶，

喝一口热茶可以消弭倦怠，

让本人的身心轻松下去。

单独品茗的时分，我喜好冲泡一杯茉莉银针，

看着茉莉花在水中伸展，白毫银针在杯里沉浮，

然后深深地吸一口茶韵花香，

此时整一局部都市宁静下去，

心中亦不会再有琐事繁芜。

偶尔还会轻声哼唱那首《茉莉花》：

“好一朵斑斓的茉莉花，好一朵斑斓的茉莉花，芬芳斑斓满枝丫，又香又白惹人夸......”

讲到茉莉花，

关于信佛的茶友来说应该不会生疏。

意味忠贞、清纯、纯洁的茉莉花被誉为“佛教圣花”,

就连官方广为传唱的《茉莉花》歌曲，

但是也是源于五台山

以茉莉花为原型创作的《八段锦》佛乐。

再说到白毫银针，

所谓“白毫大光，应念来感”，

“白毫相”便是如来佛祖的三十二相之一。

莲英不敢妄称知晓佛理，

但总以为茉莉银针颇有“禅茶一味”的意境。

有诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君”。

人遇不快，喜好借酒消愁，

岂不知举杯消愁愁更愁。

而饮茶则简便很多，

不外两个举措：拿起、放下。

拿起杯，尝茶味。放下杯，品人生。

茶让人埋头定思，心境纯澈，

把稳灵变得博识，便能恬淡宁静，

如同倒空了的茶杯，空灵无物。

即使以前辛劳忙碌了一日，

也请在夜晚抽出半晌空闲，

披衣安坐窗前，沏杯茉莉银针。

在清茶中体验淳厚真理，

在茉莉花香中感悟生存。

并且据中医学文籍纪录，

茉莉花可以和中下气、平肝解郁，

白毫银针有降虚火、解邪毒之效。

以是于身于心，茉莉银针饮之多益。

最初给茶友们分享赵朴初教师的一首小诗：

“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去”。

莲英说茶 / 郑莲英茶文明

郑氏家属于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆，其独家的铁观音制茶工艺，使郑氏家属名声大噪，时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家属以茶为生，世家制茶。经过几代人，百余年的匠心传承，家业不休生生不息。