鉴茶会：茉莉银针（综评9.6分，茶语评9.3分）

今天讲的是一款茉莉花茶。以肥嫩芽头为烘青质料，银毫披身，似有白毫银针的姿势。八窨制茶，将最浓厚的花香凝练于汤中，鲜活灵动盛于初开的茉莉；香浓而不满，清雅天然，留有回味的余白，如天空让草原显得更广阔。

花香入茶，干茶可闻；花香入汤，杯底留香；花香入骨，口齿留香充盈历久。

杯中的茉莉花香并没有被茶叶监禁，与茶香相遇后产生了更美好的厘革。前四沏茶汤为安定而浓厚的茉莉花香，伴着梨花的果甜香；第五泡后茶味开头显现，转为浓艳的槐花香，并安定存在于茶汤中；至第九泡时，是鲜嫩荔枝果肉的甜香，但香气渐渐低落。

榜叔跟了这款茶一个月，每个星期喝一泡。（有茶就是这么嘚瑟！）前一阶段花香未与茶香交融完全，杯底留香，以茶香为主；一个星期后，花香渐渐交融，杯底茉莉花香越来越盛。半月后，茶香完善交融于汤水中。如今一月剩余已到了最好喝的时分！

被二三两的白牡丹冷艳后，又来了款将花香发扬到极致的茉莉花茶。榜叔至心是醉了，请不要叫醒我~~

基本信息

品牌：二三两

茶类：花茶

产区：福建

消费时间：2014年

冲泡准备

茶样：4g

茶具：盖碗、公正杯、品茗杯、茶船、随手泡

用水：茶语自用水

干茶审评

干茶为瘦弱芽头，满披白毫，略有茉莉花瓣，较匀整。

冲泡审评

第一泡：时间20s，温度100℃

茶汤浅黄亮堂，浓厚的茉莉花香四溢，鲜活灵动，味道鲜醇，甜润，回甘生津分明。

第三泡：时间20s，温度100℃

茶汤浅橙黄亮堂，鲜活的花香带着果甜香，似白色梨花的味道，味道醇爽，和谐性好，口齿留香。

第五泡：时间40s，温度100℃

茶汤浅橙黄亮堂，悄悄泛红，茶味显现，和花香意会后，呈显出清新的槐花香。味道鲜爽醇和，有涩感。

第七泡：时间40s，温度100℃

汤色较第五泡略淡了些，槐花的甜香更显，味道醇和，微涩。

第九泡：时间60s，温度100℃

以前尾水了，香气淡了很多，但偏甜，似新颖荔枝果肉的香味，味道甜润。

叶底审评

叶底肥嫩，较匀整，略有红点。

茶语审评

全芽茶，芽头肥嫩，满披银毫，略有花干。茶汤浅橙黄亮堂，悄悄泛红。茉莉花香鲜灵历久，与茶香交融后，演化出梨花香、槐花香、荔枝果肉的甜香等，香高而富有厘革。味道鲜醇，甜润，和谐性十分好，回甘生津分明。叶底肥嫩，较匀整，略有红点。

茶语评分：9.3分

专家审评

此茶用料上乘，干活精良。质料接纳明白品种的单芽制造，芽头肥硕，满披白毫；汤色嫩黄亮堂；香气鲜灵浓厚，历久，细柔悠远；味道鲜爽，甘醇，花香幽静，细柔甘美；叶底芽头肥硕丰满，匀整亮堂。

本期专家：孙晓群

专家评分：9.6分

本款茶综合评分9.6分。

图文丨茶语网茶评组

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