向山白茶(寻得硒露秋茗处)

寻得硒露秋茗处

在本年成都糖酒会上,通江嘉祐商贸仅限公司展区一杯品鉴茶的郁香与醇味,让我犹忆至今。四个小时,车轮兴奋地紧追着九月的夕晖与月光。这是我第三次分开通江,前两次为事情,这次,为茶,想看看秋日里的通江茶山,和与茶有关的其他。

天然醒来,打卡酸辣粉,动身火天岗。车随大通江河弯曲,河水淌着微蓝,阳光衔着远山,金风抽丰与黄叶偶尔窗前缱绻。车过碧溪,向山而行。望着山腰的云雾,不由想起嘉祐公司的产物推介小妹说的话:“通江硒露,耳茶共生”。由于通江处于富硒带,在320-680米的低海拔地带,“天生雾,雾生露,露生耳”;在800-1400米的高海拔地带,“天生雾,雾生露,露生茶”。我事先没在意,如今见到眼前之境,才知小妹言真。

秦巴山区的茶山我多数去过,火天岗是初来乍到。这里海拔1400米,茶与其他场合果然不同,墨绿的叶子仿佛显得与周围的大山一样沉稳,而新芽却仍然青葱娇嫩,是做秋茶的上好质料。这片茶园层层叠叠,依山而旋,2000多亩,多为川茶老品种,是公营时期的老茶山。如今的茶园主人年近六旬,但仍然坚持着一片赤情不休据守。“这里最好的茶叫天岗银芽,成熟季晚,芽头丰满,茶毫洁白,汤色纯亮,回甘溢津。”园主说,“喝一杯山泉水泡的天岗银芽,中午再品味一下老腊肉炖野竹笋,那是有法吃的啰!”

人寻好茶此中苦,好茶也在苦等人。等一杯上好的茶,如划一一个想见的人,很优美!在这以前人迹罕至的山岗,有这份等候,实属内心潜藏之珍!这大概也是天岗银芽的包含,由于向往,以是渴望。“当年神农尝百草,不知天岗有银芽。”我这才以为,天岗银芽,不仅有品格,更故意境。

而此时,火天岗的阳光、云彩、薄雾、山峦却更故意境。时近中午,白亮的阳光照彻山岗,有型的土地和没形的天空上下辉映,辽远而不苍黄。那些徐徐褪去的薄雾,萦绕着我们上山时的盘曲小路和山腰农家冒着炊烟的屋顶,随性却有温情。一片云从东边的两个山峰正中飘过,闪出一道金光,在茶园上漾出粼光。我赶忙拍下去。

正在上茶的园主说:“要是早上,会更美,太阳就从这两个山峰间升起。我们当年守茶山时,早上躺在床上就能看到日出。”“躺在床上看日出!”我信口开河,满是惊叹,手里刚捧着渴望中的茶,内心却又再次渴望躺在床上看日出。

我悄悄地抿一口茶,含在嘴里,站在石雕栏旁,闭眼,听风,听林间鸟鸣,听茶树絮语,大山深处的安谧润泽浑身。火天岗不仅产茶,也产好氛围,更产盛情境……徐徐睁眼,整个茶园仿佛从俯瞰的视野中徐徐上扬,跃升,浮连天涯。

火天岗后有一条山路,是毗连别的几座茶山的迩来通道,很伤害,弯道多,常有落石,但要看茶,还得走这条路。种品种别的茶树,在窗外,随着山路上下升沉。老叶浓绿,富含种种微量元素;新叶嫩绿,娇羞而又满含活力。

通江茶好林木深,半山邂逅杨大坪。秋日午后,阳光便徐徐丢失了光晕,轻泻在相对空旷的名叫杨大坪的山谷里。大山两边屹立,茶园半阳半阴。这是又一片具有代表性的通江茶园,以群众本人莳植为主,几十个茶农三五成群正在机采鲜叶。一位姓范的大爷报告我们,通江的茶叶多数依照天然标准莳植,尤其是杨大坪这个地区,从春茶开头,各地茶厂都低价争收鲜叶。比年来通江又在加工夏秋茶,不休收到九月尾,今天的鲜叶就是用于夏秋茶加工,本年他家收入很不错。

沿着茶园向上望去,这和火天岗的视觉恰好相反,景致也就成了幽默的比力。清风微起,茶叶泛着绿浪,山间荡着茶香,忙碌的身影在茶园中穿越,延伸到山谷顶端,散失在远处的云雾里,悄悄偎入叠嶂的山峦。我们来此看到茶园及周围的美景而心神憩怡,仰面可感;而茶农本身却在年复一年的光阴里持续以为那份劳绩的兴奋,低首默欢。车持续回旋而上,车窗表里,一块芬芳。

通江茶的神韵,既在山川间,也在人文里。薛家营的禁碑,明文见告此处为贡茶地区,严禁私采,不然重惩,迄今已风霜感化100多年;当地一个名士的文集,分三个层级形貌通江茶叶的提高范围以及在家庭收入中的支持作用,迄今昌盛影象已然300年;而通江茶叶的汗青,得追溯到先秦时期四路茶的莳植,这是通江茶叶莳植的汗青先河,也是四川八学名茶之一的罗村茗眉源起之地,迄今已2000多年。这些,仿佛都在明证和昭示通江茶产业的兴旺态势,但都在汗青的烟尘里,我信赖,却未望见。

当雪鸿堂茶业展如今眼前,我真实地望见通江茶叶的提高。新厂房,新装备,新产物,新农人,新景象,结成一幅完备的画,铺设在霞光里。在杨大坪采摘的秋茶鲜叶,由几名中年茶农运送到了这里,正按品级过秤、纪录、算账、确认金额。茶农在笑,收茶人也在笑,制茶门徒仍然在笑。制茶门徒是外地人,他们与雪鸿堂公司互助,从鲜叶采摘、加工、贩卖一条龙互助。我们坐在品茶区,闻着新制红茶的馥郁浓香,欣赏着茶汤边沿金黄色的光圈,喝一小口,一天奔波的倦意登时全无。茶厂卖力人报告我们,通江茶叶已构成一核三片布局,这个茶厂是县上新布局的国有茶叶企业,旨在引领和兜底大通江河并联动全县茶叶产业提高,以期在乡村复兴的路途上振臂前行。

回到县城已是晚饭时间,我们却不觉饿,中午在天岗银芽洗濯肠胃后,吃了太多腊猪蹄和各色土菜。于是我们直奔赤军广场,看看赤军城。军博馆以前闭馆,我们随街安步。县城虽小,但人流真不少。赤色的印记一下子把我带回到90年前,每走一步,都以为踏着先烈的脚印。

军博馆旁的一家嘉祐商贸超市人流如织,一眼便可看出很多游客。我们也是游人,仿佛本就该去看看,不约而同步入超市,分开通江特产专区。没想到通江茶叶门类十分完全,品牌也多,天岗银芽、罗村茗眉、巴蜀白茶、鑫金山,好几款我在成都都见到乃至喝过,没想到他们产自通江。我忽然感受,川东北边我来过很多场合,但今天却才第一次真正近距离感知通江,感知通江硒露,可谓“行遍秦巴半江湖,寻得硒露秋茗处”。

正念及此,耳畔传来以为很熟习的声响:“我们通江位于北纬31度,富硒天然雾露绕,银耳独承茶品高,以是有‘通江硒露,耳茶共生’的说法……”循声望去,在银耳专区,我又望见前次在成都糖酒会上见到的谁人嘉祐公司产物推介小妹,此时她正热情耐心肠向游人推介产物,很多游客也正在她的指引下挑选着心仪商品。我登时很惊喜,有他乡遇故知的以为。同时又叹息,通江嘉祐商贸公司的年轻人有此体现和精力,真实让我敬仰。我想,下次来时,我得带上公司的年轻人,再看看通江的茶山茶园,品品通江的茶韵茶境,也学学眼前这个通江的年轻人。(周庆)

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