凌云白毫和白毫银针有什么区别，你真的分得清嘛？

前段时间，看有些茶友问白毫银针和凌云白毫是一种茶嘛？

今天我们就来聊聊这两种茶，但是这两种茶并不是一类，他们分属于不同的品类。

但是看名字又会以为相像，是由于他们叶片是都有白毫。

凌云白毫茶是一种神奇的茶树品种，由于你既可以说它是绿茶也可以说它是红茶、黑茶等，在全亚洲也是唯一份，主要看加工工艺和茶叶品格。素有“一茶千化”的隽誉。而在口感和香气上也会随着茶种的厘革而产生改动。

凌云白毫茶也叫白毛茶，因其叶背长满白毫而得名。生长在广西的百色市凌云县，也是当地出名的国度地域标志产物。

而白毫银针就是属于我国独占种白茶的一类，产自福建福鼎。素有“茶中玉人”之称，由于白毫银针的鲜叶原本都是茶芽，制成制品茶之后，形如银针，通体身披白毫。

白毫银针属于微发酵茶，制造工艺简便地道，仅有萎凋和烘干，以是保存了茶原本的风味。

白毫银针另有个小妙闻就是由于白毫银针产量少，以是价格都比力高，在早前的古时欧洲，贵族很喜幸而红茶中放几颗白毫银针以示高尚。