今天,带各位品品云浮迳心茶
中国的茶文明源远流长
有着几千年的汗青
今天,小编就带各位品品云浮迳心茶!
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巅峰云雾出好茶。迳心岭属云雾山余脉,而云雾山作为云浮市的第一巅峰,海拔1140米,终年云遮雾绕,山高谷深,天然生态精良,十分相宜茶叶的莳植。迳心岭村祖祖辈辈都有种茶炒茶饮茶的传统,“迳心茶”在云浮当地享有十分高的着名度。
迳心茶除了香气浓厚,入口生津,更是制造柚子茶和桔子茶的“灵魂”主料。石城镇迳心岭村的老支书罗烈自幼跟随爸妈种茶炒茶,对制造柚子茶和桔子茶有着独到的武艺。
采青、杀茶、搓茶、慢炒、凉干、回填、密封,直到天然凉晒至干,每一个步调都用手工来完成。用这种办法制成的柚子茶和桔子茶,陈香浓厚中伴有果味幽香,入口醇厚滑爽、回味甘美。存放的年份越久,茶叶的口感会愈加甘香和清醇。
比拟罗烈坚持传统的迳心茶制造,石城镇茶洞村李汉健则另辟蹊径,决计对迳心茶举行改良,为茶叶的提高寻求更大的空间。他100多亩的茶场位于迳心岭相连的望海顶,全部依照生态绿色产物的标准莳植、加工和制造。所产的红茶芽白毫金、味甘气足,甘韵顺滑,深受人们的喜好。
泉源: 云浮公布 、云安电视