西安的冬天，没TA不可
九客三悦
冬日的心境因一壶热茶而变的明朗
只想倚在午后窗边，
听着耳边咕嘟咕嘟的沸水声，
任凭香味延展在身边。
铁观音煮红参/老白茶煮陈皮
咕嘟嘟的茶香
给你别样秋冬的暖和
「 老铁观音煮红参 」
我能想到在冬日最补的单品，就是学名鼎鼎的红参。所谓春生夏长秋收冬藏，最补也不外云云。
而所谓的“老铁”便是这一壶的主演，作为半发酵茶，陈年铁观音有着时间沉淀的熟香，精致、柔顺、平和，颠末经心的煮制，扩大了它的厚重与甘醇。
在漫漫煮制历程中，老铁的焙火香滤掉红参微苦，将参味浸入茶汤之中，全体茶汤香气和谐丰满，高调悠长。
「 老白茶煮陈皮」
我一局部单喝是喝不惯陈皮的，但假如说在老白茶中略微投一些，两者配搭，风味一绝。
白茶陈醇茶香+陈皮清新香气，白茶的甘醇+陈皮的贫困，颠末淬煮，互为增补完善意会。
在反复调试比例之后，我们把茶汤重点落在淬煮之后的厚重，陈皮味道随后才会浮上前端，全体入口精致滑爽，回味甘美。
敲黑板~老福鼎人碰到小孩伤风、湿疹，都要泡上几杯老白茶来喝，这在当地已变成官方偏方。陈皮则理气、健胃。可以说这个组合不但暖身暖心，更是深秋入冬后的康健选择。
