大杭州茶界出了两个“白雪公主”！一个比一个白，一个比一个鲜，一个比一个贵……
大杭州茶界又出新颖事儿啦！
这回不是大杭州第一锅春茶，也不是800岁茶树王。
是什么？且听小编徐徐道来----
前天夜晚，小编在建德的一位老乡，傲娇地报告我们他的一个新发觉：你们常常上山下乡，拜望过不少茶园，但如此的白茶你们一定没见过，白色，白色，确切不移是白色！这是我们建德当地培养的白化茶新品种，由于品种特别稀缺，经济效益好，这个品种的白化茶在当地另有个普通的叫法叫“白雪公主”！
这位老乡另有图有原形，把他拍到的“白骨精”的图片发了过去，我们团队小伙伴立刻聚到一同研讨。
从图片上看，跟我们熟知的安吉白茶的确不一样，这个鲜叶是名副但是的奶白色，跟其他茶树的叶子放在一同比力，分明白好几度啊。
这个茶树的叶子都是奶白奶白的吗？一片片都是？在何处发觉的？......”小编发射了一连串的疑问。
一颗茶苗卖3元，一亩茶田最高收益30万，新品“白化茶”助力乡村茶产业转型晋级！
猎奇心驱策下，昨天早上8点不到，我们就赶到了小编这位老乡拍到“白雪公主”的茶园——建德乾潭镇下包村，还把建德市农业武艺推行中央茶叶站站长郝国双也请到了现场讨教。
下包村的茶园里，勤劳的茶农戴着斗笠采茶。
走近细看，这片茶树的绿叶中抽出的新芽都是满是白花花的一片，小编这位老乡的确没有“谎报军情”。
“你们说的‘白雪公主’，当地茶农还叫‘奶白茶’，但是,‘她们’都是建德苞茶家属的新‘成员’，是我们自主培养的白化茶新品种，叫‘新安1号’和‘新安4号’”郝站长说。
他还报告我们这两位“白雪公主”的泉源：
这两个品种是当地两个茶农同一时期（1999年到2000年之间），分散在罗村村海拔800多米的红狮岩发觉的，事先在群体种的老品种内里发觉了5丛原生白茶树，后又连续在周边地区发觉了多个天然变异珍稀白茶种质资源，当地茶农和农业部分武艺职员把枝条剪下去，以一芽一叶短穗扦插扩繁、育苗，再移植到其他场合莳植培养，并称之为新安白茶。
经浙江大学、中国农科院茶叶研讨所专家实地考据并检测，新安白茶新品种具有白化期长，氨基酸含量高、内含物酚氨比适中，产量高、抗逆性强等多重特点。
“这些年我们不休在推行这两个新品种，不外一个品系从发觉单株到培养出品种，要颠末很长一个阶段，要保护，要扩繁，颠末10多年以上的沉淀，才渐渐构成了如今的范围，现在，新安1号在建德范围内莳植面积有4000多亩，新安4号还比力少，更稀缺，莳植面积仅有300亩支配。”
看视频：
要说这两位“白雪公主”有啥不同之处，怎样区分？
郝站长用一句话总结，简便明白：一个比一个白，一个比一个鲜，一个比一个贵......
“颠末检测，这两个品种共有的特性是氨基酸含量特别高，水浸出物含量特别高，这茶喝起来味道特别浓厚，特别是新安4号，它的氨基酸含量极高，比平凡茶叶超过好几倍，寻常的龙井茶氨基酸含量2-4之间，新安4号可以到达7-10之间。
“氨基酸含量高的茶，喝起来特别鲜爽。
很多转头客喝了这个茶评价四个字：十分鲜爽，喝了这个茶不想喝其他茶，说会上瘾，其他茶叶达不到这个鲜度。
把新安1号和新安4号放在一同比力，一清二楚，新安4号的鲜叶更白。
“新安1号有点像安吉白茶品种，属于温度低敏感型，抽出的白色芽头仅有春季一季，新安4号是复色系白化茶，春夏秋三季，但凡新抽上去的芽，都是奶白色的，新安4号另有更高的观看代价，可用于园林绿化，这种复色系白化茶新品系的开发告捷，标志着建德市白化茶种质资源开发研讨取得了一个新历程。”
由于品种奇异，农夫收益高，迩来三五年，市场上对新安4号这个品种的承受度特别高， 眼下，新安4号的青叶可以卖到500到600元一斤，青叶价格比平凡茶树的青叶价格要贵近10倍（平凡青叶如今50元一斤），新安1号的青叶价格每斤100元支配。
特别值得一提的是，新安4号的一颗小茶苗（一芽一叶一寸长的短穗）就能卖3块钱，当地茶农经过卖茶苗、青叶、扦插枝等多种办法，每亩茶田最高收益可达30万支配。
“建德苞茶”是国度首个天气标志茶产物。
2017年，“建德苞茶”被确定为建德市茶叶地区公用品牌。
比年来，建德市富裕发扬生态资源上风，大力提高建德苞茶产业，积极自主研发茶叶新品种，推进传统茶产业转型晋级，构成了包含白化茶、黄化茶等新品在内的建德苞茶产业，新型茶业已为建德山区助力乡村复兴和致富奔小康的支柱产业。
假如你也对大杭州茶界的两位“白雪公主”感兴致，想要买茶或买苗试种，都可以建德市农业武艺推行中央茶叶站的郝站长，电话帮你要来了，0571-64726248。
通讯员 | 候崇林
