白茶品级分类，关于白茶品级的三个“紧张词”

在明白茶和水仙白中间，白毫银针、白牡丹、寿眉，是品级区分的三大主流产物归类办法。但是，很多刚交往白茶的伙伴，对三个品级的分类还不甚明白。底下一同来看看白茶品级分类！

　　白茶品级分类

　　一、白毫银针

　　白毫银针全部是茶芽。白毫银针制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因此定名为白毫银针。白毫银针分为以下几个品级。

　　a、太姥银针

　　太姥银针是白毫银针中品级最高的，仅有单芽制成。

　　b、米针

　　第一批采摘的叫头批针，也叫作米针、首日茶等。

　　米针和太姥银针品级相差没有太多，相反是单芽采摘。

　　c、一级针

　　一级针品级比米针低一级，但总体来说，品级较高，带有些许小叶壳。

　　d、二级针

　　二级针芽头较为单薄，小叶壳较多，叶片开头徐徐舒长。

　　二、白牡丹

　　白牡丹是采自明白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。

　　a、牡丹王

　　牡丹王是白牡丹中品级最高的，牡丹王叶片少，小叶壳多，芽头瘦弱。

　　可媲美最低阶层的白毫银针。

　　b、特级牡丹

　　特级白牡丹和牡丹王相差无几，芽头和叶片有渺小的不同。芽头白毫分明，大叶片少，小叶壳多。

　　c、一级牡丹

　　一级牡丹芽头较小，叶片较多。但白毫特性仍旧分明。

　　d、二级牡丹

　　叶片多，芽头少。固然品级不高，但是香气更宣扬，口感更醇厚。

　　三、贡眉寿眉

　　优质的贡眉制品茶毫心分明，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。贡眉和寿眉之间相差不大，贡眉的叶片较小，芽头较多。寿眉的叶片较大，芽头较少。

　　关于白茶品级的三个紧张词

　　白毫银针：高冷芽茶

　　起首明白一点，白毫银针是芽茶。单芽，芽头瘦弱，满披白毫。作为明白茶、水仙白里的最高品级，白毫银针的高冷不仅表如今价格上。

　　由于茶青的价格远非其他品级可比，以是在制造历程中，各位也是分外警惕。耗时、耗工、风险大、药用代价大，这是白毫银针的价格居高不下的主要缘故。

　　那么，我们为什么要选用高冷这个词汇来形貌呢？大大多茶友交往白茶，都是从寿眉开头的。并且，相当一局部人，以为寿眉的口感最重，白牡丹次之，白毫银针最平淡。一开头喝白茶，就留恋上白毫银针的，照旧少数。干系于其他等，银针的确高冷了一些。

　　白牡丹：均衡芽叶茶

　　白牡丹，是芽叶茶，一芽一叶，大概一芽两叶。近些年，白牡丹的分类也多了，好比牡丹王等等。关于白牡丹的分类，今后我们单独讲。

　　迩来跟很多茶友交换，都以为老白茶内里，陈年白牡丹是口感最好的。缘故无他，均衡二字足以归纳。香气的丰厚水平、汤感的醇厚顺滑水平、甜度的单纯和持续性，都比白毫银针、寿眉要均衡。别的，白牡丹的价格也介于白毫银针和寿眉之间。

　　寿眉：亲民梗叶茶

　　寿眉品级的白茶，最早是白毫银针剥针之后剩下的叶片茶。在白茶品级的细化历程中，也单独采制了，并终极构成了连叶带梗的特性。（固然，比年来采制标准又有提高和细化，高品级的寿眉，芽叶比例堪比白牡丹。）

　　寿眉的产量是白茶一切品级中最高的，茶青价格也最低，这就从价格层面决定了寿眉的亲民属性。别的，寿眉的味道浓厚，陈化今后煮饮口感富有魅力，也因此成为最受接待的白茶品级。

　　但是，白茶的品级并不难区分，只需多见多次，比力不同的品级就能一清二楚。第一次买白茶的时分几多会担心买到不正宗、买到赝品，这都是人之常情。学会区分白茶的品级，才干确保本人买到心仪的茶哦！

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