金寨黄芽和安吉白茶(为什么老茶客,不喜欢喝安吉白茶)

为什么老茶客,不喜好喝安吉白茶

中国的茶叶品种丰厚多样,无论是莳植面积照旧产量都位居天下第一。也正由于云云,中国的茶叶有很多让人“惊叹”的品牌,好比说不是白茶的安吉白茶。

安吉白茶固然名字内里有个白茶,但是内幕上安吉白茶却属于绿茶的一种,就像大红袍固然带红,实践上却是乌龙茶一样,安吉白茶之以是得此名,是由于它的质料母树缘故,它的茶青嫩叶纯白,仅有主脉展现微绿色,可以说是一种特别的绿茶,之以是分类为绿茶,也是由于它的制造工艺属于绿茶品种。

也由于安吉白茶的质料属于“白化”绿茶,以是安吉白茶干系于别的绿茶来说,氨基酸含量较高,茶多酚含量较低,并且白化水平越高,氨基酸含量越高,寻常来说,茶多酚的含量与茶叶的酸涩水平有关联,安吉白茶较少的茶多酚,让它口感上涩味较少,这种唯一无二的特性,也让安吉白茶这几年颇受接待,毕竟传统绿茶不休有“不苦不涩不绿茶”的说法。

茶界小白的首选

正由于安吉白茶这种涩味较少,鲜爽度较高的口感,让很多茶界新人大概是女性喜好喝安吉白茶,毕竟关于新人来说,一方面会以为很多茶叶比力酸涩,另一方面还没有可以咀嚼出茶叶“苦后回甘”的奇异实质。

没办法在如此一个奶茶店满大街的年代,很难让年轻人们承受传统茶叶的“酸涩”

以是,有了安吉白茶的显现,恰好满意了,这一局部人的需求。

老茶客:“女人们喝的茶”

但是安吉白茶固然博得了很多新茶客的喜好,但是休咎相依,长时间品茗的茶友反而不太喜好喝安吉白茶。

就拿小编一局部来说,安吉白茶的确也是一款很好的茶叶,但是对我这个长时品茗的老茶客来说,一方面安吉白茶口感关于我来说过于寡淡,很多茶友喝习气了,反而顺应了别的茶叶那种收敛性,酸涩感。

固然一定会有人说喝这种茶口感太酸涩,但是关于老茶友来说随着年事的增长,诸如六安瓜片、霍山黄芽这类的茶叶的酸涩味反而刚刚好,并且长时间品茗,反而更喜好这种酸涩味,安吉白茶的共同天性反而不克不及满意这种需求。

安吉白茶,毕竟耐不耐泡?

除此以外,安吉白茶另有个成绩,就是不耐泡,约莫也有茶友会说是你的冲泡办法不合错误,但是干系于黄山毛峰、六安瓜片这些茶叶来说,它的耐泡度就稍显不敷。

常常喝安吉白茶的小伙伴,都晓得安吉白茶的灵魂在第一泡,第二泡基本上就以前很寡淡了。

毕竟安吉白茶的氨基酸含量凌驾其他绿茶,以是有得必有失,本身口感上就寡淡,并且安徽人品茗很多人喜好用玻璃杯长时间的闷泡,这种办法下安吉白茶屡屡很快就让一些老茶客喝不出味道。

以是一局部以为,安吉白茶耐泡度大概与冲泡办法有一定干系,但是仔细想想,安吉白茶的质料特性也以为定了它相较于六安瓜片之类的茶叶来说耐泡度就差一点。

无须置疑,安吉白茶是一款不错的茶叶,它的不苦不涩特性也遭到了很多人的喜好,但是关于老茶客们来说,它的口感则显得有些寡淡,相较于黄山毛峰、六安瓜片、碧螺春,普洱茶群这类茶叶,一直让人有种“不得劲”的以为。

最初问个成绩,列位茶友的茶龄有几多?喜好喝什么茶?有兴致的在批评区留言讨论。

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