安吉白茶茶叶为什么变色 有竹子香味的缘故

安吉白茶属于一种特别的茶，它固然名叫白茶却是绿茶，并且茶叶的颜色还会产生改动!安吉白茶茶叶为什么变色?有竹子香味的缘故是什么?

安吉白茶茶叶为什么变色

由于安吉白茶为温度敏感型渐变体，当春季持续均匀气温为19摄氏度的时分，叶绿素缺失，其嫩叶为白色，在高于22摄氏度的条件下，叶色由白逐徐徐绿，低于15摄氏度持续较长时间的返白期，但生长缓慢。

有竹子香味的缘故

安吉县是我国出名的竹子之乡，因此安吉白茶茶树在生长历程中吸取了竹子的香气，构成了其共同的风味，冲泡安吉白茶的时分，茶叶竹子的香气就会算法出来。很神奇。