春节返工，你最想带的故乡名茶是……

转眼春节假期完毕，各地游子们满怀不舍之情，分别故乡，踏上返工拼搏的旅程……

而故乡的茶味，是游子宝贵的安慰，满腔乡愁，寄于袅袅茶香……春节返工，你最想带的故乡茶是什么呢？

一叶绿茶 · 飘香中华大地

要说中国人的“本命茶”，非绿茶莫属！绿茶是六大茶类中品种最多、品种最全的一类茶，而每年春茶的极致鲜香，也是从一叶绿茶开头。

产自浙江杭州的西湖龙井，久居中国十学名茶之首，博得清朝嗜茶如命的乾隆天子的厚爱！杭州另一汗青名茶径山茶、鲜如鸡汤的安吉白茶也是浙江绿茶之上乘。

同位于“绿茶金三角”地带的安徽，也盛产绿茶：唯一无芽无梗的六安瓜片，兰香分明、别具猴韵的宁静猴魁，另有来自天下第一名山的黄山毛峰、别有诗意的敬亭绿雪等。

别的，中国茶园面积第一大省——贵州，也是绿茶之乡！不止有中国汗青名绿茶都匀毛尖，另有湄潭翠芽、梵净翠峰、贵定云雾茶、绿宝石绿茶等。

清点中国绿茶，还绕不开河南的信阳毛尖和江苏的碧螺春。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的共同作风，素有“绿茶之王”的称呼。

碧螺春又称为“吓煞人香”，创制于明末清初。清康熙帝观察时品味了这种“汤色碧绿、卷曲如螺”的名茶倍加赞赏，但觉“吓煞人香”其名不雅观，于是题名“碧螺春”。

中国绿茶多不堪数，因香郁味鲜，常用作窨制花茶的茶青质料。以花益茶，既有清鲜爽口的绿茶味，又增长了清新馥郁的花香，诸如福州茉莉花茶、峨眉山的碧潭飘雪也是上乘之选……

四大乌龙 · 沿海各显神通

东南方沿海之滨，嘉木成茗，六大茶类之乌龙茶便根植于这里！依照具体产地的不同将乌龙茶分为“四大代表”——闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

四大乌龙，各显神通！坐落于山川之间的福建最善于搞“乌龙”！一省两大乌龙茶不相上下，是当之无愧的中国乌龙茶大户！

产自福建省南部的闽南乌龙做青较轻，代表茶以独具“观音韵”的安溪铁观音最负盛名，味道醇浓，冲泡后有天然的兰花香，馥郁历久，有“七泡剩余香”之誉 。

乌龙茶中唯一的紧压茶——漳平水仙，是闽南乌龙的另一代表！形似“奶油小方”，香气如兰似桂，清雅悠长，味道醇爽，味中透香，茶界泰斗赞誉为“乌龙茶中的小姐”。

闽北乌龙主产于福建省北部的武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，而享誉“岩骨花香”的武夷岩茶，毫无疑问是闽北乌龙的扛把子，可谓中国乌龙茶之极品。

岩茶首重“岩韵”，重水求香，兼具“绿茶之幽香，红茶之甘醇”！除了众所周知的武夷大红袍，肉桂、水仙，铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等也颇受喜爱。

产于粤东一代的广东乌龙以凤凰单丛、岭头单丛等为代表，此中尤以凤凰单丛的香气厘革最为丰厚！素有“茶中香水”之隽誉，遭到一众乌龙茶喜好者的追捧。

比年来崛起网红的“鸭屎香”，便是凤凰单丛的一种香型，别名“银花香”。有共同的清雅花香，且香气高锐历久，味道浓醇鲜爽，品饮后润喉回甘，山韵幽长。

后起之秀台湾乌龙源于福建，以不同水平的发酵丰厚了品类，代表茶有东边尤物、冻顶乌龙、文山包种、台湾巅峰茶（大禹岭乌龙、梨山乌龙、阿里山乌龙、杉林溪乌龙）等。

此中以东边尤物最为共同，正宗的东边尤物必必要颠末小绿叶蝉的叮咬，仅有小绿叶蝉的唾液与茶树叶片开释的物质相团结，颠末发酵后，才干产生“东边尤物”共同的蜜韵。

国际主流 · 非“红茶”莫属

红茶是国际主流的茶叶产物，风行举世的立顿足以彰显红茶的国际位置。中国红茶香飘寰宇，早在17世纪初，“天下第一杯红茶”正山小种流入欧洲……

而我国红茶遍及华东、华南、华中、东北等地区，“万里群芳最，唯有祁门香”的祁门红茶，以“似花似果似蜜”的祁门香，位列天下三大高香红茶之一，是华东着名红茶代表。

名茶大省福建以“天下第一杯红茶”正山小种在红茶界打出名声，又研发了“红茶天花板”金骏眉，另有坦洋、政和、白琳三大闽红光阴茶，在华东红茶产区占据紧张位置。

别的，华东地区的着名红茶另有浙江的九曲红梅、宁红光阴红茶等。而华南红茶的独苗苗为湖红光阴红茶，主产于湖南安化、桃源、邵阳、平江、长沙等县市。

华中红茶以产自湖北省鄂西山区的宜昌、恩施等地的宜红光阴红茶为代表，干茶色泽乌润，条索紧细带金色茶毫，甜香明显，味道鲜爽醇厚。

东北红茶区以云南大叶种茶树鲜叶为质料制造的滇红光阴茶，与别的地区的红茶存在较大区别，干茶蜜糖香馥郁，冲泡后香气高调、汤质鲜爽醇厚。

四川宜宾消费的川红光阴红茶，也是东北红茶的代表，以宜宾当地的茶树鲜叶为质料制成，带有共同的“川红味”，干茶幽香馥郁，带桔糖香，味道醇厚。

都说“因时品茗”，饮茶要顺应时节，这体现的是不同茶类与不同时节的适配度。乍暖还寒的春节，茶性平和的老白茶、黑茶等也是适饮的茶类。

白茶界以福建白茶和云南白茶为主流，福建又分毫香浓厚的福鼎白茶，花香清鲜的政和白茶！都合适长时存放，越陈越香，春节时围炉煮老白茶很不错。

过节大鱼大肉吃多了，消食解腻首选后发酵的黑茶。而广西的六堡茶素以“红浓陈醇”四绝著称，普洱熟茶、陕西茯砖茶等入口醇厚滑顺，皆为佳饮……

春节返工，你还想捎带哪些故乡的好茶呢？接待批评区留言分享讨论哦~

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