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福鼎白茶的冲泡本事如下:白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉各有其共同的外形和特性,因此冲泡办法也略有不同。以下是一些基本的冲泡本事。
·1.白毫银针:白毫银针以其芽头瘦弱、遍覆白毫、挺直如针等特点而著称。冲泡时,发起使用玻璃杯或盖碗,水温在85-90度支配,缓慢浸泡。
·2.白牡丹:白牡丹是一芽一叶或一芽两叶,叶片伸展,叶面升沉。冲泡时,可选用白瓷或玻璃茶具,用90度支配的水温冲泡,注意不要过长时间闷泡。
·3.寿眉:寿眉采摘时为一芽三开到四开,即一个芽头加上三片或四片叶子。冲泡时,可选用壶泡法或盖碗泡法。水温在90-95度支配,得当闷泡,老白茶蒸煮更佳。
贡眉是以福鼎明白茶、福鼎大毫茶等茶树上的鲜叶为质料加工而成。冲泡时,发起使用玻璃杯或盖碗,水温在85-90度支配,注意不要过长时间闷泡。
总之,冲泡福鼎白茶时,必要注意水温、器具、冲泡时间和闷泡时间等要素,依据不同的品种和一局部的咀嚼来调停。