质量有保证！这场公布会干货满满

11月22日，“绿色创新·同谋提高”福鼎白茶溯源建立羊城公布会在广州市海珠区琶洲国际会展中央牡丹厅举行。活动约请了福鼎市当局事情职员，白茶行业业内专家，多家重点龙头企业与受权茶企卖力人，及热爱白茶人士共赴公布会，围绕“福鼎白茶溯源建立”成绩掀开深化研讨。

宁德市市委原副书记唐颐、宁德市茶业办理局局长李辉，福鼎市人大常委会主任、市茶产业提高向导小组常务副组长蔡梅生，福鼎市人大常委会副主任、市茶产业提高向导小组副组长郭如盾，福建茶叶点评网创始人周萍博士、广东省茶文明促进会会长蔡金华、广东省茶文明促进会监事长、广州益武国际展览仅限公司董事长胡卫红，广州市茶文明促进会会长黄波、深圳市茶文明促进会会长杨文标、南方茶叶商会会长陈杏甜等向导高朋、现场数十家媒体记者、300多名茶友协同列席本次活动。

公布会现场

白茶是中国六大茶之一，福鼎白茶为国度地域标志产物。蔡梅生在溯源公布会致辞中指出，福鼎白茶具有地区唯一、工艺天然、品格精良、成效共同以及可保藏等特性。福鼎白茶使用本身的活性酶举行发酵，白茶中的老白茶酮对人体微血管的修复后果明显。

蔡梅生致辞

蔡梅生表现，迩来，福建省一品一码现场会在福鼎举行，是对福鼎白茶可追溯性制度实行的一定。福鼎白茶是协助福鼎浩繁茶农创收的渴望产业，茶叶质量安满是茶叶提高的生命线，茶叶建立源头可溯，是满意消耗者的需求和维护其权益的紧张办法。当局将大力支持溯源建立事情，在政策上做好扶持事情，团结干系部分做好羁系事情绿色防控，从源头把关福鼎白茶的质量宁静成绩，为福鼎白茶产业高质量提高保驾护航。

溯源论坛作为此次活动的重头戏，大咖论道话白茶为茶友们向导迷津。记者从公布会上得悉，为健全茶叶溯源体系，广福心道茶业仅限公司于本年3月份团结有关机构研发首个茶青买卖平台APP，APP体系相配套的抽样送检机制，使茶青信息纯透化，优化茶青买卖流程、提升茶青莳植到采买一致标准化、标准化。

溯源论坛

论坛上，唐颐、李辉、周萍、蔡金华、广福心道茶业仅限公司董事长林型彪，他们从不同纬度报告福鼎白茶溯源建立。

唐颐见证了福鼎白茶的提高，作为福鼎白茶品牌规复的决定者之一，到场了福鼎白茶品牌规复的策划。他和各位亲密地分纳福鼎白茶产业化建立初期的心路历程。他表现，要发扬好导向、监督、联合和办事作用，助推茶产业提高，不休扩展福鼎白茶影响力。

唐颐

李辉指出，福鼎白茶溯源建立在宁德市致使福建省都是优秀典范。因此行业将来提高务必坚持打造福鼎白茶金字招牌。

李辉

蔡金华说，福鼎白茶是品藏皆宜的生态好茶。藏好白茶，将有十分大的增值空间，老白茶颠末多年陈化，其茶性转温，具有对人体多益的药用代价。他还将本人多年的藏茶履历分享给在场茶友，勉励茶友实验储存白茶，探究白茶更大的潜伏代价。

蔡金华

周萍谈到，由于茶叶莳植消费地区很多位于巅峰山地，交通运输不便利，信息流畅比力闭塞。白茶主要贩卖办法是传统的门店、一局部化策划形式，买卖范围较小，电子商务营销虽有所触及，但未能完成范围化的提高。进一步完满白茶溯源办理体系的建立可以满意消耗者的知情权、提高消耗者的信任度，进一步维护白茶国度地域性标志农产物的品牌外貌，提升福鼎白茶产物的市场竞争力。

周萍

比年来，福鼎很多精良茶企品牌也积极呼应政策，在质量羁系、品牌营销与办理等方面狠下光阴。作为中国白茶十强企业、市级农业产业化龙头企业的领头人，林型彪表现，福鼎白茶产业遭到当局大力支持，广福心道在传承、推行福鼎白茶文明的同时，更将树立好茶企应有的责随熟悉，做好树模，标准提高仔细做白茶，让消耗者越喝越安心。作为重点龙头企业与受权茶企，更有责任共同溯源建立事情，起到带头树模的作用；以身作则，提高茶行业产物质量全体本质，攫取做福鼎白茶产业的标杆。

林型彪

据先容，茶农和消耗者之间的接洽比力仅限，茶叶贩卖价格也相对较低，茶叶市场没有一致的买卖纪律和形式，同时也存在一定的诚信成绩。茶产物的质量乱七八糟，没有一致的质量评价体系和价格标准，消耗者买劣质茶叶的概率也比力大。信息的不合错误称性使得茶农无法对本人消费莳植的茶叶在价格和质量方面举行准确的定位。

白茶需求链由茶叶消费（莳植）商、茶叶加工场、茶叶分销商、茶叶批发商和消耗者等多个到场者，经过信息搜集、流转、共享，以完成资源共享的多元化、多条理、多功效。白茶溯源办理体系的建立可以满意消耗者的知情权、提高消耗者的信任度，进一步维护白茶国度地域性标志农产物的品牌外貌，提升福鼎白茶产物的市场竞争力。

活动现场

公布会上，列席向导、业内专家还回复了与会记者的发问，对福鼎白茶溯源建立事情干系事件做了总结。最初，活动现场安插成福鼎白茶品鉴区，多家福鼎着名茶企提供明星产物做“名优福鼎白茶”品鉴会，为现场茶友带来与众不同的味觉享用，富裕展现福鼎白茶的优秀品格和与众不同的特征。

本次活动由广东省茶文明促进会、宁德市茶业办理局、福鼎市茶产业提高向导小组、广州益武国际展览仅限公司、广州福鼎商会团结主理。

“幸福福鼎”编纂部

文图：廖诗雄