「IFOENIX 茶酒大讲堂」冷泡白毫银针
夏季的冰爽，就从一杯冷泡白毫银针开头，
1、投茶量5g
2、玻璃壶500ml
口感特点：用白毫银针做冰冰冷凉的冷沏茶干爽清甜，花香、毫香沁民意脾，浓艳清新的冷香充满整个口腔，变成了炎天解渴消暑的一剂良方。
茶叶在常温及温度低中，内含物质会以十分缓慢的速率释出，带甜味的氨基酸分子会先溶出，其他多益因素像是儿茶素跟茶多酚。且冷水中，比力不易释出酸涩泉源的茶碱，据研讨标明，咖啡因含量是热泡的四分之三以下，以是较不伤胃，也较不影响就寝。
冷泡还可变小茶单宁酸释出，饮用时可变小酸涩味，增长茶的口感。
对降血压以及尿酸还特别好效。 冷沏茶的利益多，比年来也取得积极推行。
冷沏茶可以保存茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，好效促进肠胃蠕动扫除宿便，关于瘦身及防癌有十分的成效。
