曼娥古茶坊白毫银针(老曼峨——“苦”的那么舌“甘”喉“悦”)

老曼峨——“苦”的那么舌“甘”喉“悦”


导读:老曼峨深藏在布朗山原始丛林之中,是布朗山最新鲜的布朗族寨子,与老班章相距不到20公里。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中央地带,海拔略低于老班章,终年低温湿润。老曼俄天然村从属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。


江湖上关于老班章与老曼峨的误传太多,好比说老班章与老曼峨都是苦茶的代表,其区别在于前者化得快,尔后者苦而不化。布朗山老百姓广泛将茶叶分为甜茶和苦茶两种,老班章不是苦茶,而是甜茶的代表;而老曼峨是苦茶,但不是苦而不化茶,相反其苦能回甘,并且是回甘与生津相当快速与迅猛的茶叶。假如苦而不化,一定不是真正的老曼峨。


芽头细弱,肥硕,白毫满批。叶片丰富油润,光晕度好,叶尖似针,锯齿分明,头绪明晰,色泽黄绿。

汤色通透亮堂,毫多,油润。香气馥郁,味道浓酽,苦重涩轻,回甘生津快而剧烈,苦而不化是江湖传说。用岩文的话来说:“涩尽七分香,苦退十日甜,否极泰来,是老曼峨的最大特点。唯苦近佛,苦是参禅悟道的一种体现。老曼峨的苦,很地道,是一种干净利索的苦,苦得令人惬意。老曼峨味最酽,野性足,其质重气强,来得猛,来得快,像个有劲道的按摩师,将品饮者口腔及肢体的每个部位都能按摩得恰到利益,令人愉悦而舒泰。”


品老曼峨好像听一曲美好的音乐,令人余音绕梁,耐人寻味,喝了还想喝,是喝了忘不掉的茶。异曲同工,品茗终极要喝到老曼峨,这是品茗的终极寻求。假如说霸气,没有比它更霸气的茶了。从表面到内质,其最能体现云南大叶种茶表面粗暴,内质浓酽的特点。这是一个极致的茶,口感丰厚的茶。能让老茶客杀瘾解馋,新茶客以为极品古树茶的共同魅力。甘美,苦中带甜,苦度与甜度都高,先苦后甜,甘苦交织,否极泰来,令人欲罢不克不及。

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