安吉白茶视觉盛宴

茶百科2024-02-18 22:34:07白茶 浏览

安吉白茶视觉盛宴

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“温度低敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月支配。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在明朗前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，大多呈玉白色。雨后至夏至前，渐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶规复为全绿，与寻常绿茶无异。正由于神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制造的，以是茶叶经瀹泡后，其叶底也展现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。