tea'stone华中首店来了!在武汉解锁茶的108种约莫
在武汉喝杯好茶
昨天,武汉万象城的tea'stone终于开了。
该怎样向你安利这家征象级的「茶店」呢?
它是深圳的品茗地标,小红书随手一搜,能翻出举国各地小伙伴留下的打卡纪录。
标志性玉轮瓶辨识度无敌,茶汤出品风雅得像洋酒和香水。由于装修太标致,随手拿下好几个国际空间计划大奖。
让中国纯茶茶饮年轻2000岁,变得好喝顺眼又好玩。可以说,tea'stone是一种全新品茗办法的创始者,太多年轻人由于它,迷上喝中国茶。
开在武汉万象城的武汉首店,是tea'stone的第一次远行,是现在品牌在深圳之外唯一的一家业务门店。
换句话说,除了深圳,如今能喝到tea'stone的都市,仅有武汉。
话不多说,趁新颖开业,一同去看看这家神奇茶店。
第一次听到「tea'stone」这个名字,以为是「茶」和「石头」的组合,直到看到slogan「中国茶 新声调」,才茅塞顿开:原本是「tone」,茶的作风声调。
一整面中药柜般的方格墙,装着来自举国各地的一百多种茶叶。泡台上,数十只紫砂壶往返翻飞。金黄茶汤宛如香水,盛在特别定制的水晶玻璃器里。
煮茶的玄色大罐子尤其过瘾,底下居然烧着真的炭火……
大开眼界:哇,传统沏茶居然可以搞得这么酷,几乎妙妙。
去tea'stone品茗,从一壶茶,一只瓷杯,一枚糕点开头。
tea'stone首创「一人一席」的品茗仪式,一切茶饮皆为一人份。
将茶席完全交还给茶客本人,执壶,倒茶,品茗,吃点心,成为眼前这方小天地的主人。没有传统茶席的繁复耗时,又保存了恰到利益的仪式感。
对茶,tea'stone是仔细的,店内光茶叶就有108种。
进到它们的每一家门店,都能看到如此一面顶天立地的「茶墙」,墙上每只小方格里,都装着完全不同的味道,依照绿茶,黄茶,青茶,红茶,窨花茶等不同茶类分列。
茉莉宝石、凤庆金丝、栀香绿、碧螺春、拔玛……中国茶叶的名字都动听动听,舌头随着不同风味,从台湾嘉义阿里山,一块畅游到云南方陲的原始丛林。
它家很多茶别处没有。
菜单上乃至专门写了一栏,名字就叫「别处喝不到」。
在玻璃碗盏中冉冉怒放的「花王牡丹」,到店必点的人气「小香槟」,小众产区收来的有数茶种……此中用炭火烹煮的「日月潭阿萨姆」,现在只能在武汉的门店喝到。
喝不来纯茶的小伙伴,可以试试特调的「盐边乳茶」,跟你过往喝过的一切奶茶都不一样。
tea'stone伙计会依据中国古时不同年代盛行的烹茶办法,现场制造。在这里,能观摩前人沏茶的办法,还能喝到唐宋文人同款茶。
最右方,红彤彤炭火煨煮黑陶大罐,是陆羽《茶经》里所写的盛行于唐代的炭火煮茶。
正中是由6种不同外形的紫砂壶构成的茶壶方阵,归纳汤显祖《牡丹亭》的同款明代壶泡。右方是长得像意式咖啡机的萃茶机,掌管古代潮水的冷沏茶。
吧台就像一座保藏中国茶烹煮办法的博物馆,一端纪录已往,一端指向将来。一杯茶的味道,从汉唐绵延到将来。
包子、豆腐、汤圆……tea'stone在茶点上中国到极致。
巧克力和淡奶油伪装成糖葫芦容貌的「山楂串串」,披上褶子的腰豆和慕斯,变成以假乱真的「小笼包」。
除此之外,甜品柜里的“障眼法”另有芝士做的「豆腐」,奶油搓成的「汤圆」,以及乌龙茶风味慕斯乔装的「两亩地」。
用西点的质料复刻一些很中国的东西,为这么心爱的创意点赞。
tea'stone在武汉的第一家门店,是华中地区的第一家,也是第一家两层的独栋式门店。
它坐落在万象城漫巷,夜幕到临后,被灯光映托得通透晶莹的空间,仿佛一座漂泊于海面的梦境茶岛。
主色彩选用品牌一向的温和木色,淡淡暖黄像傍晚天空最初一抹夕阳,让人好松弛。
木质方格元素贯串整个空间。
以前可以猜到,这条被方框格窗围绕的楼梯会是下一个打卡地。格窗的磨砂玻璃将灯光晕开,温和得像蒙着宣纸的轻盈屏风。
装着茶叶的马口铁茶罐拼成一面墙,五花八门的名字和标签纸,仿佛走进茶叶保藏博物馆。
多少茶叶小样展如今方形小格里,可以用眼睛和鼻腔以为茶叶最传神的气味和质地。
听伙计先容的时分,学习了一个新词:条索。指干枯茶叶的外形。这个词特别有画面感,脑海里一下子有了茶叶开朗利索的外貌。
店里有一面名叫「茶色大地」的安装艺术墙。
它但是是一幅舆图,波纹曲线层层叠叠,代表着不同的地形和海拔,外表写着茶叶的原产地,一眼就能看清晰你喝的茶来自平原,巅峰,照旧丘陵。
锥形玻璃罐里装着松果,树皮,苔藓……是tea'stone卖力寻茶的小伙伴从各个茶叶原产地带归来回头的茶样和风土样本,让人一下子对手中这杯茶扎根自怎样的土壤,洗浴在怎样的季候,有了明晰明白的想象。
在tea'stone,不仅能喝到好茶,也能将喜好的茶叶、店内同款茶器、送人的茶礼,以及有关优美茶生存的统统,统统带回家。
很多人是从「玉轮瓶」记取了tea'stone。这只标志性的圆形玻璃瓶,灵感来自北边游牧民族随身携带的皮酒囊,常常和充满波纹纹理的「山河杯」搭配,盛放冷萃茶。
tea'stone的每件器物都有传统文明做注脚。
「花王牡丹」所用的玻璃碗和玻璃汤匙,原型取自宋代茶盏。安吉白茶使用的带把手的玻璃壶,灵感来自唐宋时期的执壶。搭配的柱形杯子,名叫「竹节杯」,可两头颠倒使用,短的一段喝热茶,长的一段喝冷茶。
每一种器皿都有安稳对应搭配的茶的典范,既斑斓又合适这类茶的冲泡办法,小白也能长知识。依据古时器皿再计划的杯杯盏盏很有计划感,即使不品茗,平常随手用也是极好的。
纹理超美的美丽绞胎盖碗,是景德镇的陶瓷艺术家的互助款,纯手工制造,每只都是唯一无二。
假如喝到喜好的茶,店内有封装好的小包装散茶,送伙伴大概本人喝,空闲时冲上一泡,在一杯清物中驰骋万水千山。
武汉还没有如此一家茶店——
把冷萃茶做得像香水,茶叶品种丰厚如博物馆,一张吧台从汉唐泡到将来,没有看不懂的繁复茶道礼仪让人出糗,没有深邃莫测的壁垒和门槛。
很凶猛但不高冷,这就很忧伤了。
假如要在脑海里抱负一间抱负中的茶店,约莫就是tea'stone的容貌。
周末和伙伴出门玩,除了奶茶和咖啡,如今又多了一家好玩茶室,享用不一样的轻松光阴。
武汉炎夏,渴望你在tea'stone喝到喜好的茶,任由酝酿于千里之外的风土风味,萦系舌尖。
一些茶饮保举
神作小香槟t'XO
最经典的一款,合适夏季的高颜值冰茶,¥38
2012年碎银子
唐代同款炭火煮茶,喝一泡少一泡的陈年老茶,¥49
花王牡丹
怒放在碗中的牡丹花,天姿国色的味道,¥65
tea'stone(武汉万象城店)
业务时间:
周日-周四:10:00-23:00
周五-周六-10:00-00:00
地点:
武汉市江岸区建立大路668号
武汉万象城漫巷独栋P108a