福鼎白茶的民俗文明“茶哥米弟”#茶知识

福鼎白茶的民俗文明：茶哥米弟。

福鼎白茶的民俗文明中有一个叫茶哥米弟。我是老夏，一位国度一级评茶师。茶友们，各位好。作为白茶的故乡，福鼎官方不休传播着一句话，叫做“茶哥米弟”。茶是五谷之一，以前充足紧张。为什么茶被称为“哥”呢？在福鼎，五谷包含茶、稻麦豆和小米或高粱。除了茶，其他四种都是主食。

固然茶是一种饮料，但它富含文明内在，是一种精力粮食，因此被列为五谷之首。在当地，人们不会随意丢弃茶渣。这也可以看出茶在福鼎人民意目中的位置。作为福鼎人，我从小就不会随意丢弃茶渣，由于我以为茶很宝贵。并且在古时，粮食好坏常宝贵的。像我父亲那一辈人，他们对米饭有着特别的情感，以是茶可以成为米的哥哥，我们一定要器重这种文明属性。

我是老夏，再见。