白茶误区，你中了几条？

1、白茶第一泡要先洗一遍倒掉？

洗茶不是真的要洗濯茶叶，而是有的茶必要浸润，让茶叶舒掀开来。白茶品级高的新年份茶可第一泡开头喝，如白毫银针，白牡丹。存放年份较久的老白茶第一泡润茶，可以从第二泡开头喝。

2、白茶的咖啡因含量多？

咖啡因含量多的食品主要有茶，咖啡，可可豆。而白茶也是在一切茶类中咖啡因含量较多的，致使于喝多人以为喝白茶会招致睡不着。实践上，白茶中含有茶氨酸，茶氨酸与咖啡因有拮抗作用，会低落咖啡因的提神后果。白茶在缓慢而长时间的制造历程中，含有较高的水溶性碳水化合物，进一步增长了白茶的甜醇度，而又与咖啡因的协同作用下，使得白茶的耐泡度增长，这些作育了白茶鲜爽甘美，历久耐泡的特点，得当地饮用白茶是不会影响就寝的。

3、原本这6种茶不是白茶？

景宁白茶，安吉白茶，白鸡冠，白芽奇兰，仁化银毫，君山银针这些都不是白茶。特别是安吉白茶，常常会被新茶友误为白茶，但但是是绿茶。白茶的品类有白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉四大类。

4、不同茶叶都可以放在一同储存？

茶叶的吸味才能是比力强的，不同品类的茶放在同一个箱子里储存的话，长时间会互相吸附茶味。白茶与其他茶叶的储存，可以放在同一个空间里，但需分开不同的铝箔袋子来密封储存，分开箱子来存。

5、沏茶最适实用紫砂壶？

紫砂壶沏茶，会让老白茶的茶香更浓厚历久。紫砂壶嘴小，盖严，壶的内壁较为粗糙，能好效地避免香气过早流失。但不是一切都合适的，紫砂壶是由土壤低温烧制而成的，气孔较大，容易吸取新白茶的香气，以是用冲泡出来年份较新的白茶是香气减弱了的。

鲁迅教师在《品茗》一文中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。公然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶”。

冲泡老白茶最好的办法是用紫砂壶来煮饮，新白茶用盖碗的办法来冲泡。

6、寿眉是质量最差的白茶？

白茶品级区分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这就招致一些茶友以为寿眉的品格是白茶中最差的，并且寿眉产量低价格低，就愈加深了寿眉低质的印象。但内幕上，一切白茶品类的制造工艺都是一样的，区别只在于采摘时间和采摘部位。寿眉的采摘时间比力靠后，芽叶连枝，有完备的茶梗。固然表面比拟于其他白茶较差，但寿眉有着与其他白茶不同的味道、口感和香气，汤色更浓厚橙黄，味道稠滑醇厚。除了花香，终期转化出药香，陈香，枣香。同时寿眉也是白茶中性价比高的白茶，这也遭到很多茶友的喜好。