伤力草：商丘大地上的千年传承

泉源：商丘日报-商丘网

武艺职员到界沟镇举行伤力草农产物地域标志现场核对。

伤力草打鸡蛋是豫东人民加强精力的传统食品。

端午节立刻就要到了，事先几天，豫东的主妇们就开头念叨着过节的事，也早早开启了预热形式。但在端午节当天，最不克不及出席的，就是一把伤力草。

豫东端午节的乡野仙草

不知从何时起，逢端午节，吃伤力草打鸡蛋成为豫东一带的习俗。每到端午前夕和端午当天，伤力草总会摆满集市，每家要买一把当做节日的礼品。

在豫东，五月端午同时也是“一麦抵三秋”的农忙季候，从前农业机器化水平不高，人工收麦是常态，老百姓便会趁太阳出来前，掐取这种草的七个嫩尖，洗干净，放入锅中，倒入过量的水，熬上半个时候，同时卧进几个荷包蛋，让准备去劳作的人吃下。吃了伤力草，人们就以为干活特别有劲。千年以来，伤力草作为场合传统食品，不休传播至今，平日里，用伤力草煮水制成饮料食用，不仅解渴，还可以缓解疲劳，规复精力，提高人体的机体能量，被称为“豫东仙草”。

随着社会的提高，如今人们不为吃喝哀愁了，尤其是在乡村，种地多数是机器化作业，但是，在端午节吃伤力草打鸡蛋，仍没有被人们忘却。官方用伤力草束悬挂门上，还可以驱除害虫、毒气，有的还编成种种小金饰，佩带在身上，到达辟邪除秽和健身的目标。

在商丘，祖祖辈辈称这种生长在房前屋后的野草为伤力草。时至今天，每逢端中午节，在商丘的陌头巷尾，村口路边，仍旧可以见到拾掇整齐的老太太，把掐取的伤力草嫩尖每七个用草梗捆成一簇，整划一齐的摆好，向过往的行人出售。

端起一碗分发着幽香的伤力草汤，那亲密的以为，温情的享用，会引发你无边的感受。伤力草，一种极度平凡的豫东植物，不休鼓动着这一片土地上生在世的人们，并给予他们无量的精力力气。

百度一下：伤力草，又称仙桃草，上力草，尚力草，生力草，生长在商丘地区，一年生草本，根生，茎平滑，叶类桃叶，无毛。对生，叶柄长4—7cm，叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，边沿具锯齿，两面无毛。花通常簇状。

世所稀有的氨基酸含量

据商丘市志纪录，端午节，官方常食用伤力草炒鸡蛋或伤力草熬水打荷包蛋，谓能防治痨伤。

伤力草是商丘特有的植物，千年以来，伤力草作为场合传统植物，药食同源，不休传播至今。

伤力草被称为豫东仙草，能消弭疲劳，补气固元，但毕竟有没有封建依据？照旧一个千年传说？不休困扰着商丘的科技职员和热心人士。

商丘市农科院李兴明副研讨员、梁园区退休干部孟凡友、梁园区谢集镇小学教师侯俊鹏、梁园区在外经估客士朱君、商丘师范学院生物与食品学院赵龙飞传授等一批热心人士徐徐会聚一同，为解开伤力草的奥秘面纱，举行了持续、多益的探究。

2019年6月14日，朱君使用本人在郑州做生意的人脉干系，把商丘伤力草样本送到乡村农业部农产物质量监督查验测试中央（郑州）化验，后果震动了检测专家，伤力草的氨基酸、锌、钾、钙含量之高让人受惊，此中氨基酸含量到达18.52%。2020年、2021年，由商丘市农产物检测中央取样，李兴明、孟凡友等人先后八次派人到郑州上述机构化验，均取得了让人惊奇的数据，钾含量7.22‰、钙含量8.58‰，氨基酸品种多达16种，氨基酸含量最高一组数据达23.87%，最低的氨基酸含量也在19%以上。检测专家称，伤力草几乎就是“原汁”中成药。

赵龙飞传授建立课题组，在国内率先研讨伤力草，他报告记者，商丘伤力草云云高的氨基酸含量实属稀有，天下范围内的植物资源很少见干系报道。伤力草同时含有黄酮元素，对人体保健具有积极意义。受黄河故道特别的水土、天气滋养，伤力草成为商丘特有的植物珍品。

据了解，氨基酸是构成生物养分所需卵白质的基本物质。胺基酸具有维持人体正常代谢，调治生感性能的作用。胺基酸能加强机体的免疫才能，是人体必需的养分素。

据材料可查，业内公认氨基酸含量较高的安徽霍邱石斛、福建安吉白茶、云南玛卡、西藏雪莲、新疆肉苁蓉等都无法与之比拟，最高的安吉白茶氨基酸总和也仅6.2%。大天然无私赠予了商丘如此一个保身护体的宝物，传播千年的伤力草打鸡蛋也得以封建表明。

千年珍品日益抖擞异彩

李兴明和侯俊鹏是好伙伴，更是一对伤力草痴迷者，对推行伤力草有一种无法克制的冲动。6年前，在李兴明的引导下，侯俊鹏教师骑摩托车走街串巷把官方零散的伤力草种质资源举行搜集，在梁园区谢集镇熊楼村试种，使这个传播千年的野生草本药用植物得以体系研讨、培养、范围莳植。先是一分地，后扩展到1亩、10亩、80亩。厥后，孟凡友等人先后到场到推行雄师中来，伤力草开头范围莳植，从少到多，逐年增长到现在全市八千多亩，分布到梁园区、虞城县、民权县、夏邑县、睢阳区等地。

虞城县界沟镇濒临中华第一药都亳州市，几年来大力提高伤力草莳植，现在莳植面积有2000多亩。镇主管向导彭成文为记者算了一笔账，伤力草可以春秋两季收割，一亩地一年可以收割1吨多，卖到亳州药材大市场，每斤近4元，撤除各项开支，一亩地净收入不低于4000元，成为农夫致富的好项目。

记者分开界沟镇，只见碧绿碧绿的伤力草随风升沉，一望无边分外喜人。“从前只种小麦、玉米，没想到房前屋后种草也赢利。”正在屋后拔草的韩南村叶楼村民李钟玲说，伤力草交互助社加工，“论斤给钱”。

刘沿村党支部书记李士红报告记者：“种伤力草省事，不挑地，房前屋后、塘边沟沿、林下都能种，不与粮食争地，种一次多年收，一年收割两次。种伤力草不必要很多劳力，病虫害少，很好办理，只需施1—2次肥料，比种其他药材轻松多了！”

为进一步提高伤力草的附加值，5年前，侯俊鹏等人多次到信阳学习炒茶武艺，2017年伤力草茶面市。在谢集镇俊旗互助社的带领下，伤力草茶业现在成为当地吸引返乡务工职员的致富产业，已有上百名外出务工职员返乡莳植和加工伤力草，开发伤力草资源。2021年年初，创业青年孟亚杰辞去车间主任职务，从江苏昆山回抵故乡谢集镇莳植30亩伤力草，开头了伤力草茶叶的加工。

小小伤力草，让各位看到了渴望，为了发扬光大老祖宗留下去的好东西，让更多的人晓得商丘另有这个植物珍品。本年3月，李兴明等人操持建立了商丘市伤力草莳植协会，注册了商丘市伤力草农业科技仅限公司。

在协会的推进下，《伤力草莳植武艺规程》《伤力草茶产物标准》《伤力草茶加工武艺规程》先后出台。在市农业乡村局的大力支持下，协会准备以商丘市名义申报国度地域标志产物，现在各县区地域标志产物现场核对事情已完毕，其他质料也全部准备完全，正等候机会上报河南省和国度核批。

展望出息，孟凡友等人决计百倍。他们使用黄河故道国度丛林公园生态情况，把梁园区国度丛林公园作为伤力草消费基地和加工基地，来年要在现有莳植面积基本上增至500亩，后年将打破1000亩。下一步，协会在全市大力推行伤力草莳植面积，力图来年打破三万亩。同时，积极申报伤力草地域标志产物，除建立标准化茶叶加工场外，还要建立中草药加工场，为我国的中草药遗址做出应有的奉献，让商丘这个千年珍品抖擞异彩。

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