玉鑫白茶(一杯茶,敬不甘的人生)

一杯茶,敬不甘的人生

文/妖精婆婆


四月下旬浙江之行,会务组关照第二天活动是安吉玉鑫茶园采茶、观摩制茶工艺,品鉴安吉特产——白茶。

我的兴致不是那么高,我来自茶叶的故乡陕西汉中,汉水银梭、汉中仙毫、远山眉、绿娇子,任意报上几个茶叶品牌称呼便让人浮想联翩,仿佛茶香已袅袅飘来。绘形绘色、意境高远的名字,如同红裙配金钗,尤物有隽誉,大抵不会有误。

会务组庞主任看出眉目,进一步伐动我的心情,他说:安吉竹林萧萧,安静憨厚,安吉白茶拥有得天独厚的地域情况,值得一品……

我莞尔一笑,虽未见地过白茶,但问过分娘,安吉白茶也是绿茶。提起绿茶,毫无疑问,汉中是它的原产地和优生区。汉中茶叶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、阔别沾染、富含锌硒”等天然地域上风和生长情况而著称。“品茗又喝酒,活到89;品茗不喝酒,活到99”,汉中绿茶是当地人眼里的上等饮品,保健佳品。

庞主任说:走吧,你会不虚此行,今天让你见地一下什么叫土豪,什么叫真正的富有,绝大大多茶农都有豪车、大house,资产以万万计的屈指可数……

车子行驶在去往玉鑫茶园的路上,“好奢华的盘山路!”偕行的伙伴叹息道。虽为山路,却宽广干净、平整安稳,没有履历中盘山路的惊险、惊吓,反而惊喜不少,天空下了薄雾,路两旁的绿,密密匝匝,忽隐忽现。待到晨雾散去,阳光洒落,那些亭亭玉立的竹,像被揭去面纱的少女,清新优美,又像即将冲进云霄的绿色宝剑。

“雨洗娟娟净,风吹细细香。”“依依似正人,无地不相依。”媒体人相聚,诗词歌赋,信手拈来。玉鑫茶园的老板李玉鑫和他的女儿李丹早早恭候在路边,李丹清丽脱俗,干练周到,热情地给各位先容茶园布局,采摘、加工、贩卖等情况。

极目四眺,座座茶山峰峰相连,像伸开的巨人的手指。一排排,一陇陇分列划一的茶树生气勃勃,绿的逼人的眼,和风过处,袅袅幽香沁民意脾,伙伴们身挎竹篮兴奋地奔向茶山。如此的景致的确很美,但于我来自茶的故乡的人来说,又是稀松寻常的。汉中茶园屈指可数,南郑云峰寺茶园、红庙茶园、法镇茶园、勉县小河庙茶园等等,不同的经纬度,不同的地域情况,但茶山的景致如出一辙,相似度95%。

伙伴们一边采茶,一边惊叹玉鑫茶园范围之大,景致之美,手机相机咔咔拍不休。李丹先容说,迩来以前过了采茶期,明朗前后,光采茶工就有好几百人,茶山上到处翻飞着勤劳的双手。两个小时的采茶体验,辛劳又兴奋,那些绿的发亮的叶芽在竹篮里咧着嘴巴笑。

将采到的茶叶拿到制茶间,制茶工人正在井井有条地事情,完毕、理条、烘干,我悄悄地察看着,如此的劳作场景何其熟习,汉中的很多茶厂大抵也是这个工艺流程,只不外这里的古代化水平更高一些,偌大的厂房见不到几个工人,仅天然器克制地低音运转着。我把玩着制品的安吉白茶,叶片形似凤羽,光芒油润,香气清鲜,和故乡的汉水银梭、汉中仙毫一样高端、大气、上层次,不得不供认,我开头喜好安吉白茶。

沿着制茶车间往山上走,一排故乡风的屋子憨厚天然地分列,李丹先容说,这是采茶工人寓居的场合,一年有三四个月的时间是熙来攘往的。再拾阶而上,是一大院中式作风的修建,厚重的朱赤色木门,雕琢精密的木窗棂,李丹将我们迎进大厅,墙上挂着几幅中式山川画,东头靠墙的什物架上摆放着安吉白茶的各个品类,以及当地自产酒,那些瓶瓶罐罐自成一道景色。

身穿俗气茶服的窈窕女性早已将上好的安吉白茶备于壶中,我们围坐在中式条形实木桌旁,李玉鑫对茶道颇有研讨,“景瓷宜砂”,沏茶用上好的宜兴紫砂,品茗用正宗的景德镇瓷器。茶女翘起兰花指将泡好的茶水挨次注入我们杯中,那明澈亮堂的汤色如同羊脂玉,闻之香气绕鼻,入口鲜香醇厚。润泽、苦涩、美好,旅途和采茶的劳累一散而光,神清气爽,身心愉悦。

“一杯春露暂留客,雨腋清风几欲仙”上海晚报的李天扬教师端起茶杯独步到窗前,山风吹来,掀起衣袖,颇出名仕品茗赋词的古风之美。“茶亦醉人何必酒,书能香我无需花”四川晚报的周明华教师不甘示弱地跟风。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,致使数十尺”深圳晚报的赵强教师摇头摆尾地背诵《茶经》;头条大V李砍柴教师请茶女研磨铺宣,一气呵成“安吉之行,安且吉兮;玉鑫白茶,余香绕梁”......一杯上等佳茗,激活了媒体伙伴们的灵感和艺术细胞,品茗声、作词赋诗声、低声扳谈声,喝彩声,吞没了我多次提起的汉中茶,人们是没闻声照旧压根不晓得?我的自决计被一点点吞噬。汉中绿茶仿佛待字闺中的二八少女,秀外慧中,却无人能识,仅有她的爸妈亲人暗盲目急焦急。“北边也有好喝的茶”我毕竟没有勇气大声喊出来,我以及我的汉中茶就如此泯然众人世......

我有点懊丧地单独在庭院间安步,李丹正往返招呼宾客,我问起她们一家人在茶园的生存,她笑声盈盈:挺好的,挺好的!李丹原是杭州电视台记者,随着茶园范围扩建,辞职回家和父亲一同策划茶园。她的两个孩子都在杭州念书,平常起居由保姆照顾。爸妈则过着迁徙鸟般的生存,冬天去海南晒太阳,炎天去北边避暑.....80后的李丹不是人生赢家,谁才是?庞处长说的对,公然让我这个来自贫困地区的人大开眼界。

这一天,我在伙伴圈写到:千亩茶园,回甘无量的玉鑫茶庄,用实践证实:绿水青山就是金山银山!我们为和谐社会,幸福生存打call。

安吉白茶的确名不虚传,我由衷地喜好。从浙江归来回头,我带了很多安吉白茶送伙伴。但汉中绿茶丝毫也不逊色于它,我的桌上有安吉白茶亦有汉中绿茶。酒,慰人生风尘;茶,敬人生不甘。

有些茶,相遇时间不算长,却总占据心底,彷佛生根落地,顽固的生气勃勃;有些茶,就像两小无猜的伙伴,已融进生命里,成为生存的一局部。但是,由于地区、理念、制度、交通、讯息、宣传等方方面面的缘故,拥有绿水青山的我的故乡,拥有优秀茶园的人们,很多还在脱贫致富的路上困难险阻。

我想起余秋雨的《两方茶语》,相反是茶,中国喝法和端正的英国喝法完全不同。我想,我是不是应该写一篇《两方茶运》,相反优质的茶,生在不同的场合运气就很大的不同。生在秦巴山涧是汉中绿茶的上风,生在秦巴山涧也是它的遗憾。

幸而人生不甘,是朝向也是动力,只需朝向是对的,就不怕路途悠远……

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