助农团团丨小酌一口开阳富硒白茶，喝出绿色康健的新“硒”望

开阳富硒茶是“国度地域标志保护产物”，产自享有“中国散文诗之乡”、“中国富硒农产物之乡”和“中国三大天然富硒地带”佳誉之称的贵州省开阳县。开阳境内生态精良，丛林掩盖率达57.25%以上，全县75%以上的土壤富含硒元素，动植物硒含量在0.05—0.28mg/kg之间，切合团结国卫生构造保健食品含硒量标准。

茶饼，又称为饼茶、团茶。唐代陆羽《茶经·七之事》，引三国魏张揖《广雅》：“荆巴间采茶作饼”，便是中国关于茶饼的最早纪录，并在《茶经》中提到制茶工序：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”；北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”，后又作龙团；欧阳修《归田录》：“茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤”；龙团凤饼作为宫廷贡茶，不休相沿至明朝，明“洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进”。

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，可见它具有很高的保藏存放代价，而茶饼的茶性更为安定。白茶茶饼使用蒸压工艺举行压饼，大大增长了白茶的发酵，不仅让白茶的口感愈加醇厚，还能转化出白茶中不同的香气。白茶茶饼的空间密度比力大，不仅能长时好效保存白茶的香气，还能避免白茶不受潮，并且易于安排、长时储存。

寿眉长在丹桂满秋的九月，白露前后正是采摘寿眉的最好机会，每一片叶子摘下去的外形都酷似白叟眉，故称寿眉，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉。虽叶多芽少，但口感却丝绝不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，另有一股稍微的药香，气味悠长，入口味道醇厚爽口，有怡神的特别感。

白牡丹属白茶类，以绿叶夹洁白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名白牡丹。其叶张肥嫩，叶态伸展，色泽灰绿，毫色洁白，毫香浓显，味道厚而清甜，茶汤杏黄明净。白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

开阳的富硒白茶，含有丰厚的硒元素。硒，一种人体必需且无法储存的非金属微量元素，元素标记为Se，成人膳食硒保举摄入量为逐日50—250微克，逐日摄入足量硒有防癌抗癌、抗朽迈、护解毒、提高本身免疫力等成效，享有抗氧化明星、生命的火种、心脏保卫神、解毒专家等称呼。