福鼎白毫银针华茶一号(为什么说“天下白茶源于太姥”?看完这篇就晓得了!)

为什么说“天下白茶源于太姥”?看完这篇就晓得了!

在中国的六大茶类中,白茶是制造工序最简便的一种。干巴巴的茶叶摘下后,不炒不揉,颠末日晒或阴干,天然萎凋并干枯,就制成了白茶,展现出最接近天然的鲜甜口感。


在官方,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。在白茶界,耳熟能详的“天下白茶在中国,中国白茶在福鼎”所言非虚,福建省福鼎市是中国白茶劈头地和中心产区,也是唯一由国度部委授予的“中国白茶之乡”



须知,福鼎白茶汗青久长,最早可追溯至隋唐,唐代陆羽所著的《茶经》就引用自隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考据,白茶山就是福鼎太姥山,有道是“天下白茶,源于太姥”,地之利兮天独厚,山之利兮茶自好,今天无碍随小懂一同来寻源白茶山~


01、太姥山的传说

白茶原产于太姥山,这里有一个斑斓的传说。相传尧帝时(公元前2358-2257年),太姥山下一农家女性,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称“蓝姑”。


时年麻疹暴虐横行,蓝姑为了普救山下贫困的孩子,夜攀鸿雪洞顶,冒死地采茶、晒茶,将采制的茶叶送给同亲们反抗麻疹,救活了很多小孩。百姓们感激戴德,把蓝姑奉为神明,称之为太母,这座山也定名为太母山



到了西汉时期,汉武帝刘彻差遣了侍中东边朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式更名为“太姥山”。这便是太姥山的由来,而医治麻疹的仙茶被子孙称为“绿雪芽”


02、福地孕育名茶

据清代周亮工在《闽小记》中纪录到:“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运销外洋,价同金埒”,可见,绿雪芽在清代之前就已出名了。



福地育名茶,厚韵自天成。太姥山能出好茶可谓是得天独厚,其耸峙于东海之滨,三面临海,山海相依,层峦叠翠的峰岭阻遏了海面的水汽,构成福鼎共同的“山海天气”;且周边丛林掩盖率90%,终年云雾旋绕,生态情况干净无沾染,湿度大,昼夜温差大。



茶圣陆羽在《茶经》中曾说,“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”而太姥山以花岗石为主,土质富含沙石,岩石风化后,构成偏酸性的黄红壤,天然质含量丰厚,土壤肥美,质地疏松,经拓荒而会萃成茶园,无疑是上好的茶园,素有“白茶圣地”之称。


03、“白茶鼻祖”绿雪芽


据了解,现今在福鼎太姥山国度级景色胜景区、国度地质公园内的鸿雪洞旁,就生长着一株野生绿雪芽古茶树听说是太姥娘娘手植,为福鼎白茶鼻祖。



作为白茶的鼻祖,绿雪芽至今仍在中国白茶中享有极高的位置,生长在鸿雪洞顶的绿雪芽古茶树母株,也被视作研讨白茶的紧张母本。数百年已往,已在太姥山繁衍出一代代品格精良的茶树。



此中,就包含“芽壮毫显”的福鼎明白茶树种,因品格精良,不仅种遍福鼎,也作为名优品种被引进各大茶区,广植九省,在国度茶树劣种中排名首位,也就是华茶一号。可见,绿雪芽为中国白茶的诞生和提高提供了出色的物质基本!


若没有绿雪芽,如今以福鼎明白茶精制的白毫银针、光阴茶等名茶就不会问世,便不会被英伦女皇所独好,外洋商贾所偏求了~


绿雪芽生性严寒,确有祛火败毒、清脾提神、养精健体之成效;更是由于太姆娘娘“祛病救人,膏泽四方”的动人传说备受一方百姓敬仰,可谓是当之无愧的白茶鼻祖,对此各位怎样看呢?


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