“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”-风·桑植白茶

“一帘春欲暮,茶烟细杨落花风”-花·桑植白茶

“融雪煎香茗,春深一碗茶”-雪·桑植白茶

“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”-月·桑植白茶

“如眉似月，如银似雪。”这是桑植白茶的“月”系列，也是桑植白茶最优质的茶叶。仅采摘最鲜嫩一枚芽头，以高品格质料、高标准工艺成果一杯汤色明澈、醇而鲜爽的桑植白茶。

风花雪月，诗意白茶，桑植白茶以白族文明为依托，依据质料品级的不同推出“风花雪月”四大系列。风系列质料为一芽三叶，姿势俊逸，迎风起舞；花系列质料为一芽二叶，蓓蕾初放，清韵悠长；雪系列质料为一芽一叶，玉树琼枝，春雪初融；月系列质料为芽头，如眉似月，如银似雪。鲜叶不一，成茶也各有特征。

桑植是我国白族第二大聚居地区。风、花、雪、月的灵感，就取自白族文明。白族少女头饰上，垂下的穗子代表下关的风，美丽的花饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山雪，弯弯的外型是洱海月。厚重的民族文明、与先人故地的扳连，以及对优美生存的浪漫想象，就如此被伶俐的桑植人奇妙嫁接到他们最真爱的茶叶上。

在桑植这片赤色土地上，澧水穿城而过，浸入土壤，滋养着漫山的茶树。好山、好水，再加上桑植共同的“吝啬候”，成果了中国最好的茶叶原叶。桑植白茶鲜叶质料的采摘十分考究。露水未干不采、雨天不采、细瘦芽头不采、报答损伤不采、虫伤芽头不采……颠末精选后的高品格质料铸就了桑植白茶共同的层次。

桑植白茶制造工艺崇尚天然。桑植白茶承继传统晾制工艺，不炒不揉，选用日光萎凋与文火烘培，茶叶中的酶取得最大限制的保存。在六大茶类的工艺基本上交融创新，晒青、晾青、摇青、提香、克制，再辅以养叶、走水、增香，芽毫完备、如银似雪，泡上一杯，汤色黄亮、茶味醇甜，暗含花香、回味悠长。

桑植县产茶汗青久长，是湖南省8个茶叶重点县之一，全县现有茶园面积7.95万亩，产茶2700吨，产值3.54亿元，掩盖15个州里118个村，茶产业从业职员9.45万人，掩盖已脱贫户9200户3.5万人。 2022年，随着桑植白茶举国运营中央建立、电商贩卖平台搭建，桑植白茶产业在湖南“建立茶业强省，打造千亿茶产业”的目标指引下，迈进了全新的提高阶段。

在政策引导、龙头引领、品牌提高等一系列要素的推进下，桑植县当局订定了打造“桑植白茶”百亿产业的新提高战略。县长梁高武表现，桑植将以提高“桑植白茶”为中心，从2022年到2035年，分三个阶段倾力打造集白茶深加工、开发、文旅交融为一体的百亿产业，将桑植白茶提高成为桑植县乡村复兴的主导产业。“桑植白茶”正动员9.45万农夫走上一条茶叶铺就而成的致富路。

通讯员孙韵

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