福建9个茶样获评“五星”品格

克日，由中国茶叶学会主理的2023年茶叶品格评价后果发表。福建选送的46个茶样中，有9个样品被评为最高星级“五星”品格。

该评比活动评审团由威望感官评审专家和茶叶加工专家协同构成，依照《中国茶叶学会茶叶品格评价办法》及干系国度标准，对每个茶样的表面、汤色、香气、味道、叶底等五因子举行审评。并依据评审后果提出综合评价结论及改良发起，助力改良工艺和品格，提升产物市场竞争力和品牌影响力。

此次福建获评“五星”品格的茶样为：福建省农科院茶叶研讨所选送的“福茗10号”闽南乌龙茶、“春闺”闽南乌龙茶、“福八茗”闽北乌龙茶、“福茗5号”闽南乌龙茶，漳平市仕安茶厂选送的张士安漳平水仙，福建鼎白茶业仅限公司选送的鼎白牌白毫银针，宁德市龙升闽泓茶叶仅限公司选送的龙升闽泓牌白毫银针，寿宁县润昌旺茶叶农夫专业互助社选送的春久香牌寿宁巅峰白毫银针，寿宁县韵品轩农业提高仅限责任公司选送的咏沁幽兰金骏眉。

此次乌龙茶类评比的综合排名中，福建有4个茶样进入五强，除张士安漳平水仙茶样接纳的是传统品种福建水仙加工之外，其他3个茶样均由福建省农科院茶叶研讨所比年来选育的高香型、多茶类兼制型特征新品种“福茗10号”“春闺”和“福八茗”加工制造而成。

泉源：福建日报