喝白毫银针白茶前要注意什么呢？

只管福鼎有着久长的产茶汗青，但是史书笔墨纪录相对较少，致使于很少人了解白茶的汗青久长。有学者以为，白茶的劈头最少在唐朝之前。唐代的陆羽在《茶经》中曾引用一句话：永嘉县东三百里有白茶山。陈椽传授在《茶业通史》中指出永嘉县南三百里是福建的福鼎，系白茶原产地，可见唐代已有白茶品种。

卓剑舟在写《太姥山全志》时：今呼白毫，香色俱绝，而犹以鸿雪洞产的为最。茶性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售外洋，价与金埒。

喝白毫银针白茶前要注意什么呢？

种种材料标明，福鼎茶叶消费汗青久长，茶史遗址丰厚。一些古籍和讨论都突出了福鼎白茶久长的汗青文明沉淀，及其在中国茶文明史上的紧张位置。可以绝不夸大地说，福鼎的茶文明史是中国茶叶提高史的缩影。因此，喝白茶也是一个惦记先人勤劳伶俐、体验久长古典情怀的历程。

白毫银针因其味温性寒，它常被用作药物。具有泻虚火、解毒之成效，常常饮用可以防备盛行伤风，更被以为是医治麻疹的良药！

那么喝白毫银针前要注意什么呢？

喝白毫银针白茶前要注意什么呢？

一、自来水用来冲泡像白毫银针如此的优质茶略微逊色些，由于自来水的水质很硬，拦阻于白毫银针的香味和养分代价！应使用天然泉水或单纯水冲泡白毫银针，使白毫银针富裕发扬其香气和养分代价。

二、很多人喜好用烧开的沸水沏茶，以为仅有如此才干富裕发扬它的香味。但是白毫银针却是不克不及用沸水冲泡的，由于它的干茶满是芽头比力鲜嫩。用温度过高的水冲泡很容易丢失很多养分。因此，最好用85度支配温水冲泡白毫银针。

三、冲泡白毫银针时，不要直接往茶芽上注水，由于芽上有多量白毫，假如直接注入热水，会致使白毫寥落，从而影响茶汤的味道和汤感。加水时，沿茶杯边沿徐徐将水倒入茶杯中。

喝白毫银针白茶前要注意什么呢？

四、喝下第一杯白毫银针后，还应注意再次加水。最好喝白毫银针茶汤，直到只剩下三分之一的时分加水，仅有如此，茶汤才干坚持原味，不然，第二道茶汤很容易会丢失原本的味道。

白茶属于轻度发酵茶。冲泡时，水温不宜过高。水温过高会使茶汤变苦。相宜的水温应在85-100℃支配。别的白茶必要一定的时间浸泡，使白茶有一个完备的接水历程，从而取得相对鲜味的茶汤味道。