白茶有保质期吗？该怎样保存？

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经完毕或揉捻，只颠末晒或文火干枯后加工的茶。具有表面芽毫完备，浑身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿明澈，味道平淡回甘的品格特点。 属稍微发酵茶，是中国茶类中的特别珍品。

新《白茶标准》公布，白茶可长时保存有了行业标准。

修正后的新《白茶标准》将于2018年5月1日起正式实施，其严重修正就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增长命眉品级标准。

文件第八条划定：

白茶储存条件应切合GB/T 30375干系划定，储存妥当，白茶可长时保存。

标准的助力，招致了更多的人到场进了白茶的保藏。

但是白茶该怎样收？怎样存？但是很多人还不晓得，大概不大了解。

提及存茶，越陈越香，在茶的天下里，茶品可不但单仅有普洱、传统工艺铁观音大概其他乌龙系列。

老白茶融入光阴后的味道，喝一次就足以让你爱上。因此，也越来越多的人开头存点白茶，为了品饮、康健、财产......

但是，存白茶也不克不及乱来,选哪种白茶存、怎样存、存多久？

干货知识点来了——

哪种白茶更合适保藏？

从种别上区分：福鼎白茶是福建福鼎所产白茶的统称，并非确指白茶中的某一款茶，其按质料和制造工艺的不同可区分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）、新工艺白茶等；月光白，特指选用云南景谷明白茶为质料，经传统白茶加工工艺制造而成的新品白茶。

景谷明白茶植株个高，树姿半开业，主干显，分枝密，叶片下垂状着生。其生长势和持嫩性均强。当地3月上旬开采，属于红茶、绿茶兼制劣种，制普洱茶品格更佳。

百度百科材料体现，秧塔地处巅峰密林的云雾山中，天气温凉，莳植汗青已有150多年，今老种树尚在。白茶与其他茶不同，表面特白，卖样好，于是当地土官责令经心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为有数珍品。

从产地、质料上区分：制造福鼎白茶所选用的质料品种为福鼎明白茶、福鼎大毫茶和菜茶；制造月光白选用的质料是云南景谷明白茶。前者产自福建，后者产自云南。

福鼎白茶，其叶片的正反两面色差不分明，都呈白绿色；而月光白则呈“一黑一白”的特性，色差十分分明。别的，福鼎白茶芽头瘦弱，毫毛茂密；而月光白芽头细长，毫毛短顺。

从加工工艺区分：福鼎白茶的鲜叶萎凋办法以日光萎凋为主，而月光白的萎凋办端正是在室内萎凋。福鼎白茶的萎凋是生晒鲜叶，加工历程中需颠末阳光晾晒；而月光白的萎凋则是鲜叶采摘后，只需在特制的萎凋床上透风晾干即可，整个历程不见阳光，阴干而成。

从茶叶保质期区分：福鼎白茶和普洱茶一样，具有越陈越有“代价”的相反属性，前者主要表如今药效代价上，有“一年茶，三年药，七年宝”之说，后者的“代价”主要表如今品饮代价和金融代价上。别的，月光白的保存期寻常为2-5年，在此时期香气会随时间的推移渐渐减弱。

储存时间不同：寻常茶叶的保质期为两年，假如过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也散失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，寻常老白茶的储存时间为10~20年。

云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的上风在于口感坚持茶叶原有的幽香味。萎凋是构成白茶品格的紧张工序。

白茶存放多久最好喝？

在精良的存放条件下，白茶具有几个品饮期，每个时期都有它共同的风味：

第一个品饮期：刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时分的茶，水气初褪，凉性较重，合适浅尝即止。

第二个品饮期：三到五年支配，此时茶中水味褪尽，颠末终期转化，其内质渐渐沉淀，口感趋于安定，厚重感加强，凉性已褪。

第三个品饮期：七到十年支配，香气在光阴转乘化出无穷种约莫，原本的幽香转化为陈香、蜜香，乃至显现花香果香、药香，都是有约莫的，并且味道变得越来越醇厚。

储存白茶要注意什么？

▲ 常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温情况下可以正常转化。不克不及提低温度增速白茶转化，由于低温会毁坏茶的因素活性，招致茶叶腐坏。

▲ 避光

光源会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中好效因素分析，影响口感。

▲ 干枯

仅有充足干枯的茶叶才干长时期储存而不会腐坏，茶叶一旦受潮，就容易发霉腐坏。存放白茶制止交往地板和天花板，不然容易吸取湿气。

▲ 无异味

茶叶容易吸附异味，以是要制止交往种种气味大的物品。

▲ 器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，制止受潮和吸取异味。

若存放妥当，起先买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即适口又充溢保健成效还比当如更值钱的老白茶。