想经过茶名就晓得产地,你太单纯了
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有如此一类茶,它们以产地定名,但是由于这些地名太有疑惑性,A地消费的茶,很容易让人遐想成B地。
你很约莫就被它们误导过,不信往下看↓↓
洞庭碧螺春
碧螺春,众人皆知。略懂茶的人还不忘在它前方加上“洞庭”俩字。但很多人会以为,此“洞庭”,就是碧波万顷的洞庭湖。
但是不是哦!洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。仅有山上才产茶,湖边怎样约莫产茶呢?并且洞庭山不是一座山,而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称。
不外洞庭湖和洞庭山也不是全然没有干系,传说洞庭湖是东海龙王御帝两只青龙角所化,自太湖穿出,成洞庭东、西二山,再由钱塘入海。传说中洞庭湖、太湖因青龙王归海自地底相反,别有洞天,匿有龙宫,因此皆得洞庭为名。
▲洞庭碧螺春(懂茶帝材料图片)
英德红茶
听到这个名字,是不是猛然想起这款红茶产自英国和德国,大概由英德两国团结开发?
英德红茶跟英国、德国没有半毛钱干系,它产自广东英德市坑口嘴一带,研制于1959年,1964年工艺基本定型。
提及来,英德红茶与滇红另有亲缘干系,它是使用云南大叶种研制取得告捷的,具有香高味浓的特点,在港澳和东南方亚地区很受接待。
▲英德红茶(图片泉源于网络)
凤凰单丛
这是比年来茶叶市场的新宠,着名度越来越高,但恐怕很多人初识凤凰单丛的时分,会以为它产自湖南的凤凰古镇。
没办法,谁让人家凤凰镇这么出名?!
凤凰单丛产自广东潮州的凤凰镇,因选用树型个高的凤凰水仙群体品种中的精良单株单独采制,而得名“单丛”。凤凰单丛最大的特点就是香型多样,听说如今有80多个品系。
以是,下回假如去湖南凤凰镇,不要报告小懂当地不产单丛哦!
▲凤凰单丛鸭屎香(懂茶帝材料图片)
天山绿茶
出名的新疆天山,消费浩繁名贵植物,比如雪莲、紫草、黄芪等。没想到冬夏有雪的天山,居然还消费绿茶?
你曲解了。这里说的天山绿茶,但是是产于福建宁德西乡中天山一带的烘青绿茶,并且早在元来年代就有纪录了。清乾隆四十六年(1781)所产“芽茶”列为贡品。
明清今后,天山绿茶以制炒青绿茶为主。后为顺应花茶消费必要改制烘青绿茶。采摘一芽二三叶,经完毕、揉捻、烘干而成。以香高、味浓、色翠、耐泡四大特征著称,为窨制花茶的优秀质料。大局部会合宁德窨制花茶后运销海表里。
宁德,是何处?就是出名的福鼎白茶产地,福鼎市(县级市)地点的地级市啊!福鼎白茶大热之前,当地很多人都是制造花茶的。
▲天山绿茶(图片泉源于网络)
峨山银毫
峨山,很容易让人遐想到峨眉山,由于峨眉山太出名,且名茶太多,比如峨眉雪芽、峨眉毛峰等等。
但这个峨山与峨眉山,可谓是“差之毫厘,谬以千里”。这里说的峨山,是指云南峨山彝族自治区。而峨山银毫是产于云南峨山的条形烘青绿茶。
峨山银毫于1991年研制,采摘云南大叶种一芽一叶初展、展开和一芽二叶初展,经摊青、完毕、清风、摊凉、揉捻、炒二青、做形(炒三青)、提毫、烘焙制成。它的表面圆浑略弯曲,白毫满披。
▲峨山银毫(图片泉源于网络)
仙台明白
日本的仙台,应该很多中国人都晓得。在中小学的课文里,鲁迅教师不止一次提到过仙台,由于他白叟家以前在仙台修业。
但我们说的这款仙台明白,可不是产自日本,而是产自江西上饶周圩茶场,它是一款白茶,研制于1984年,采摘上饶大面白劣种的一芽一叶初展,经萎凋、干枯、拣剔制成。
仙台明白芽叶瘦弱,白毫满披,洁白色,光芒,酷似白茶中的“白毫银针”。它的着名度不太高,主要是由于这款茶主销江西全省各多数会,很少走出江西省。
鹤冈红茶
艾玛,东北边也产茶啊?!并且照旧东北边的东北边(鹤岗亭于黑龙江的东北边部)?!
但是你是看错了,这里说的是鹤冈,不是鹤岗哦!
鹤冈红茶,是主产于台湾花莲县瑞穗乡鹤冈村的条形红茶,采摘阿萨姆品种一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干枯制成。干茶呈条状,色泽深褐,汤色橘红,有焦糖香,味道浓醇鲜爽,主销台湾及欧、美、日本。
冰岛
喜好普洱茶的人,大多是晓得冰岛这个场合的。但是不是很多人初此听说“冰岛普洱茶”时,是不是惊呼:冰岛也产普洱茶?!
此“冰岛”并非冰岛国,而是云南临沧市境内勐库冰岛村,当地人也称“丙岛”,但显然没有“冰岛”听起来那么美啊!
冰岛茶在普洱茶玩家眼里,就是神一样的存在,它叶质肥厚柔软、茶香浓厚,回甘历久、甜味较其他普洱茶浓厚,旱路精致。在普洱茶界有“班章为王、冰岛为后”一说。
▲冰岛古树茶(懂茶帝材料图片)
普洱茶
普洱茶,产自云南,原产地是普洱市。这话听起来没弊端吧?但是这种了解有些偏颇。
普洱茶一词虽有“普洱这个场合产的茶”之意,但茶实践主要产自西双版纳境内。今天的普洱市,也是迩来10年才由当局更名的,之前不休叫“思茅市”。
熟习普洱茶的人都晓得,今天普洱茶的出名山头、寨子,比如班章、冰岛、易武、南糯山等等,几乎无一位于普洱市,而是分布在西双版纳、临沧等地。普洱市的名山头仅有景迈等少数几个。
汗青上,普洱茶产地称呼几经变动,但所属地区主要也包含今天的普洱市、西双版纳等地。比如雍正时期设立的普洱府,下辖就包含茅、西双版纳。
▲普洱府故址(图片泉源于网络)
关于普洱茶称呼的由来,可以看小懂从前专门分享的一篇文章→你喝了这么多普洱茶,居然不晓得为什么叫“普洱茶”?
今天,普洱茶的产地几乎遍及云南全境,除了西双版纳、临沧、普洱,楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地,也都是普洱茶的地域标志保护范围。
这些茶叶的产地,你是不是以前也错过,大概今天赋弄明白?那就盲目转发报告身边的伙伴们吧!
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