冬至茶会丨一杯热茶来迎冬,一碗茶饺待君至
22日冬至,一年一度。天渐冷,风花有声。而那些冬至的盛宴,哪一款可以温润你的心?
冬至茶会
独享一刻温情
茶会主理
七茶生存美学馆
冬至阳生春又来,
藏之终,生之始。
在古时,就有冬至过大年的说法。在严寒的冬日,和家人一同吃上一顿暖洋洋的饺子是不少人幼年时的热切寻求。
这个冬至,七茶的冬至茶会又会有哪些惊喜等候茶友呢?
一杯热茶来迎冬
一碗茶饺待君至
谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"
这种习俗,是因怀念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后决然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬天。他看到白河两岸同亲身强力壮,丰衣足食,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人每人两只"娇耳",一大碗肉汤。人们吃了"娇耳",喝了"祛寒汤",浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。子孙学着"娇耳"的样子,包成食品,也叫"饺子"或"扁食"。这种扁食不同于饺子。
在这个严寒的冬至,
七茶的冬至茶会也别具一格
我们以 西湖龙井与安吉白茶为食材
准备了西湖龙井虾仁饺和安吉白茶鸡蛋饺
西湖龙井虾仁饺
安吉白茶鸡蛋饺
饺子入口便有淡淡的茶叶幽香
鲜而不腻,易消化吸取
与茶会更是相配
绿色、紫色,胡萝卜色
三色水饺晶莹剔透,让人食欲大开
除了茶味和节味儿辨别的茶饺
七茶室内少不了的天然另有好茶
东边尤物茶与老普洱已为茶友备好
好茶 好食 好节气
我在七茶等你
七茶
把生存泡出情怀