白茶泡出来茶汤什么颜色

白茶，一款稍微发酵茶，富含有碳水化合物、卵白质、脂肪、维生素、矿物元素等平凡养分因素，又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶皂素等功效因素，因此成效是很多的，那白茶泡出来茶汤什么颜色呢？干系的先容如下！

　　白茶的品格特性

　　新白茶口感特点是鲜，清新，而老白茶口感特点是醇厚。白茶性清冷，另有退热降火的成效。不同的白茶口感也是不同的。像白毫银针，是接纳茶树芽头制成的，它的口感鲜爽微甜、浓艳醇香、香毫幽显。白牡丹的口感特点是鲜醇、清甜、清新，还带有淡淡的甜气。

　　而贡眉是用当地的菜茶茶树的芽叶制成的，口感特点是清新浓艳、口感醇爽、香气鲜纯。寿眉是制造白毫银针时采下的茶青，经抽针后剩下的嫩叶制成的，它的口感特点是香气中又带有一点青气，味道平淡。

　　白茶的制造工艺

　　白茶的制造工艺是最天然的，把采下的新颖茶叶薄薄地摊放在竹席上置于单薄的阳光下，或置于透风透光后果好的室内，让其天然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火徐徐烘干即可。由于制造历程简便，以最少的工序举行加工。

　　接纳单芽为质料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶寻常多采摘自福鼎明白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和明白茶及福安明白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制造而成的为白牡丹或新白茶；接纳菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；接纳抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。

　　白茶的制造工艺，寻常分为萎凋和干枯两道工序，而其紧张是在于萎凋。萎凋分为室内天然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。

　　要依据天气机动把握，以春秋好天或炎天不闷热的明朗天气，接纳室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火举行烘焙至足干，只宜以火香烘托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不毁坏酶的活性，又不促进氧化作用，且坚持毫香显现，汤味鲜爽。

　　白茶的品种

　　1、白牡丹

　　白牡丹茶按其品格又可以区分为特级、一级、二级和三级。四个品级的白牡丹有一些差别，此中特级白牡丹毫心最多，叶面呈有光晕的翠绿色，干净无蜡叶，泡出来的茶汤明澈橙黄，品味起来清甜醇厚，耐人寻味。

　　2、贡眉

　　贡眉，又叫寿眉，是白茶各个品种中的销量冠军，产量占据了白茶总产量的半壁山河。贡眉可以分为特级茶、一级茶和二级茶。此中特级茶毫心多而瘦弱，叶片干净而有光晕，展现出干净温和的墨绿色，泡出来的茶汤是明澈的浅橙黄色，香气鲜爽甘醇。

　　3、白毫银针

　　白毫银针有三个品级，分散为特级、一级和二级。白毫银针广泛呈洁白匀亮的色泽，泡出来之后香气鲜醇浓厚，口感清鲜嫩。

　　4、新白茶

　　新白茶是福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新白茶的叶片展现有光晕的暗绿色，香气清新，口感浓厚，汤色和绿茶很相似但是没有绿茶的香气，浓醇清甘是其特征，遭到很多消耗者的喜爱。

　　白茶的产地

　　白茶在我国的主要产地在福建省，包含有福鼎、政和、松溪、建阳等县。我国消费白茶以前到达两百余年，最早是由福建省福鼎县创建。福鼎县有一种特别的优质茶树叫做福鼎明白茶，在茶芽叶上有着密密层层的白茸毛，是制茶不成多得的好质料，最初用这种茶片消费出白茶。

　　一杯香气四溢的白茶，嫩芽连枝，形似花朵，冲泡杯中，绿叶托着嫩芽，叶片沉浮之间，好似人生升沉。白茶寻常的恋人，每个阶段都能给你各不相反的体验，初见的冷艳、相恋的温和、相守的宝贵，都好像一杯好茶般值得细细体味。

小刚自家世代制茶，山里人仅有茶，各位假如想试试正宗福鼎白茶的话可以在小刚主页有个无偿包邮试喝，拍下即可，以茶会友。