云南白茶，是福鼎白茶的表弟吗？

金风抽丰秋雨愁煞人。今天是秋分，想起这句诗，就会想起小陈菇凉的偶像"鉴湖女侠"秋瑾。仿佛林觉民也是秋日捐躯的。初秋是丰产的景像，层林尽染。深秋则是盛夏前的预告，万物萧索。仅有辛大官人写“战场秋点兵”，才让秋日有了几分富丽的味道。

迩来很多人在吵架。云南人说，云南的月光白是白茶。很多微信群众号写，云南月光白不是白茶。

谁主张谁举证：

云南人的看法是，白茶是种工艺，不是一种茶树品种！云南白茶是依照福鼎白茶的工艺制造而成，故而是白茶。

云南月光白

微信号们的看法是，白茶是福鼎明白茶树、福鼎小白茶树采摘下去制造而成，你云南的茶树不是福鼎这两种茶树，故而云南白茶不是白茶。

那么云南白茶倒底是不是白茶呢？先来看白茶的劈头。

云南月光白

关于白茶，有个浮世绘般的传说：

（白茶，素为茶中珍品，汗青久长。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣故乡生长便宜的“荼”， 拜谒出名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，半晌，许慎整个府邸充溢着浓厚的茗香。许慎踱步而出溯源，随即使邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其表面精巧，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿亮堂，品之顿觉味鲜而清新醇厚，偶有浓艳苦味立刻津生口中。更引发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。）

活脱脱一出政界现形记，宰相的家人七品官，大儒家恶奴也猖獗。

2015五彩贡眉

归来回头说白茶。先看一段专家对白茶的释义：

陈橼传授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培养出“白茶”品种。

依据陈传授的看法，白茶是指一种品种，并非指白茶消费工艺。

2015五彩贡眉

而比陈传授更早的宋徽宗，这位中国汗青上最爱茶的天子，也是中国汗青上推祟白茶的第一人，在书中也注明白白茶的具体信息：

宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶尔生出，虽非人力所可致。有者，不外四五家；生者，不外一二株；所造止于二三胯（銙）罢了。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。

2015五彩贡眉茶汤

宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。公元1115年，关棣县向宋徽宗纳贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。

依据宋徽宗的看法，白茶是野生茶种，生在福建建瓯的皇家茶园里。由于很希罕，味道十分好，故而宝贵又宝贵。政和县研讨透了天子的心思，专门研发白茶树种的莳植，终于告捷。最初龙颜大悦，把年号赏给了政和。

总结一下，白茶，指的是一种茶树，是一种原产于福鼎和政和的白茶树。白茶，并非一种加工工艺。

那么云南白茶树种，是福鼎白茶树种吗？

现在己知的，是云南的滇红茶树，移植于福建武夷山桐木关正山小种红茶树。

那么，会不会几百年前，云南人移植红茶树的时分，特地到政和，把产于福建的明白茶树也一并移植已往了呢？

这个谜团，等小陈查过书再来区分。

假如想要了解更多关于品茗知识，可以私信小陈微信号：lanxiaoping1988