再等等，你要的正宗安吉白茶将于3月28日开头采摘上市！

茶是一年四序、男女老小皆宜的天然养分保健饮品，不知从何时起，作为绿茶里的后起之秀，安吉白茶早已“圈粉多数”。

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每年这个时分，不但是茶叶经销商在渴望着采摘新茶，宽大茶友也体贴本人何时才干泡上杯正宗的安吉白茶，以及茶的品格是优是劣、茶叶价格走势怎样……

今天中午，在上海召开的2017年安吉白茶开采讯息公布会就报告各位：再等等，正宗的安吉白茶3月28日就要开采了！

“决定春茶开采时间的紧张要素是天气。”会上，安吉县委副书记、县长陈永华先容，本年安吉白茶的开采时间是依据茶芽萌动所需温度、光照、降水量的基本要求，参照数年来开采时间以及团结一些实践监测数据终极确定为3月28日。陈永华说，届时安吉全县将有30%支配的茶园进入采摘期。

那采摘的茶叶品格咋样呢？三个字：会更好。据安吉县当局干系卖力人先容，本年春天由于气温低、光照弱且雨水多，这都有利于茶树体内氮的代谢（构成卵白质、氨基酸），而碳素代谢（构成茶多酚和糖类）比拟力较缓慢。因此，本年的安吉白茶品格估计会更好。

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品格好了表如今价格上就是贵了，再加上安吉白茶遭到客岁春季旱情的影响，本年单产约莫会略减，相应地，价格也会略高于客岁。

但开采早的新茶并不一定就是品格最好的茶叶，因此宽大茶友在买茶的时分可依据一局部口感举行选择。与此同时，安吉县干系部分也提示宽大消耗者和经销商留个心眼儿，由于原产地安吉白茶3月28日才正式开采，现在市场上不成能有正宗原产地的安吉白茶“新茶”贩卖。即使有少数安吉白茶新茶以前开采，也并未料味着市场上立马就会有产物贩卖。仅有在较大范围茶叶开采之后，新茶才干渐渐需求市场。

而近期，安吉县还将构造市场羁系等部分加强巡查，对市场上显现假冒安吉白茶的举动举行打击和查处；若消耗者置办了正宗的安吉白茶，无碍可以经过“安吉白茶”防伪标识二维码查询或经过“安吉白茶金溯卡”举行防伪验证。

别的，记者在会上还了解到，本年农业部把2017年定位为农业品牌推行年，安吉也会借此与天下接轨，于3月24日在安吉举行以“茶园、茶人、茶商”为主题的2017中国安吉白茶博览会，积极把白茶品牌建立由“地区金牌”、“举国金牌”向“天下品牌”提高。