贵州白毫银针种类(白毫银针分为哪几种?(收藏))

白毫银针分为哪几种?(保藏)


白毫银针,属于六大茶类的白茶,为茶中珍品。关于很多不熟悉白茶的人来说,但是还不晓得,但是白毫银针又分为有两种,一种是北路银针,一种是南路银针,由于两者的产地和茶树品种不一样,以是被划分开来。具体具体,各位请持续往下熟悉。


白毫银针分为哪几种

一、北路银针

北路银针产自于福建省福鼎市,是以福鼎明白茶为主要质料;在明朗节采摘福鼎明白茶瘦弱单芽制造;制造的办法是不炒、不揉,仅有萎凋和干枯两个工艺,是室外干枯所得。

二、南路银针

南路银针产自于福鼎市政和县,是以政和明白茶为主要质料,在明朗节采摘一芽一叶后,在室内“插针”取芽制成银针。比力起北路银针,南路银针更多的是接纳室内阴干的办法所得。

三、北路银针和南路银针的区别

1、表面区别

从干茶表面来看的话,以北路银针的表面愈加的清秀一些,芽头瘦弱、毫毛丰富,看上去更有光晕一些,尤其是“银装素裹”的特点是比力突出的。而南路银针的干茶,条形细弱,芽长,颜色比力起北路银针来说要愈加深一些,愈加倾向绿色,毫毛略薄,光晕也不如北路银针的亮。

2、口感区别

政和县近大陆,海拔比力高,昼夜温差大;而福鼎近洋,地区昼夜温差比力小;以是比力起温差大的地区来说,所产的南路银针内在物质会愈加丰厚一些,香气清鲜,味道稀疏,厚重,有更耐泡的特点。而北路银针汤色碧清,杏黄色,香气平淡,味道醇和。

怎样区分白毫银针的优劣?

1、看外表

上等白毫银针,芽头鲜嫩瘦弱、条形挺直、光晕度好,满批白毫,色白如银。

2、嗅香气、看汤色

上等白毫银针,毫香浓厚,香气清鲜地道,汤色明澈透亮,以杏黄色、杏绿色为佳。

3、尝味道、看叶底

品格出色上等的白毫银针,冲泡后,入口清甜爽口,味道醇厚;叶底肥厚匀嫩,芽豪瘦弱,色鲜亮堂。

以上就是关于白毫银针有几种的干系内容先容了,渴望可以协助到各位更好的熟悉白毫银针哦




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