六大茶类，哪种茶喝的康健

茶叶分类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶

绿茶口感比力新颖、清新，但对肠胃有一定的兴奋性，不合适脾胃虚寒的人喝。

绿茶是唯逐一个不颠末发酵的茶，茶叶中保存了更多的天然物质，好比茶多酚、茶多糖等，冲泡今后的茶汤主要是茶叶的天然香气，口感比力鲜嫩、清新，但比拟发酵的茶，对肠胃有一定的兴奋性，不合适脾胃虚寒的人喝。

代表茶：中国的“十学名茶”中有六款都是绿茶，好比西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片和都均毛尖。

① 白茶的汤色黄绿明澈，味道平淡回味，但由于本身性寒凉，胃寒的人发起在饭后引用。

白茶的制造工艺仅有三步，固然步调少，但比力难掌控，再加上白茶的品种和产量都较少，属于中国茶叶中的真品茶，价格也更贵一些。白茶的汤色黄绿明澈，味道清单回味，但由于本身性寒凉，胃寒的人发起在饭后引用。

代表茶：白毫银针、白牡丹、寿眉

① 黄茶的香气清新，不干不涩。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干枯历程的前或后，增长一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质局部氧化，构成黄色。

代表茶：湖南岳阳君山银针、霍山黄芽。

④ 青茶（乌龙茶），适怡然也比力广。

青茶也叫乌龙茶，它是介于红茶与绿茶之间的一类茶，味道上既有绿茶的幽香和花香，又具有红茶醇厚回归的味道。

代表茶：铁观音、武夷岩茶（大红袍、肉桂）、冻顶乌龙、水仙

红茶合适脾胃功效差的人、手脚易发凉的人和尿路不畅的人。

是全发酵的茶，也是中国主要出口茶类。冲泡后的茶色呈光显的赤色或深赤色，引用后口腔和喉咙留香分明，口感光滑，不外茶渍较重，喝后最好刷牙。

代表茶：祁山红茶、正山小种（金骏眉）、云南滇红

① 黑茶实质平和，虚寒体质也比力合适。

唯逐一个后发酵的茶，发酵历程中有多量微生物到场茶叶内含有因素的转化，构成黑茶独占的醇厚顺滑，口感柔和。

代表茶：云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶

交情提示：通常来说，茶叶的品级越高，价格也就越高。关于初饮茶品的伙伴来说，不必乱来寻求品级，只需是正轨品牌的茶叶，卫生宁静上都是有保证的，各位依据预算选择切合的价位即可。