银壶、铁壶、陶壶、玻璃壶，想煮出好喝的老白茶，哪个壶比力好？
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
这几每天气好，气温上升。
伙伴圈里，看起来很有春天的以为。
周末中午出门事情，途经一家花店，遂方案进入看看平常那些不稀有的花。
心想着，假如能在这里找到新灵感，闻到别的相似于茶叶中的花香，那就更好了。
但是内幕证实，人都是外表协会。
当眼睛被吸引，别的感官就不那么敏感了。
望见老板新进了很多郁金香，含苞待放，妩媚多姿，便方案买几朵回去，插在迩来动手的花瓶里。
它们仿佛是进入春天的信号，暖和又多情。
在挑选的间隙，花店老板报告我，水培的郁金香比土养的要耐养一些。
你看，各位是教师，到处是讲堂。
等哪天兴致来了，坐在路边，一家一家吃已往，问已往，估测挺故意思。
不外，大局部时分，照旧得学会辨别和思索，拥有本人的推断力。
不然，很容易由于他人的做法而犹豫，被所谓的砖家大师牵着鼻子走。
《2》
前几天，和一位新茶友谈天。
据他说，网络上有某位茶叶专家提出：明白品茗的人，一定会买一把银壶，可以煮水沏茶也可以煮茶。
并且，称银壶为“天花板级别”的茶具。
说实话，这几年，“天花板”这个词真真是被玩坏了。
动不动就搬出来说，而听多了看多了，就会有一种很麻木的以为。
仿佛，把这三个字套在物品上，比任何的噱头和标签都有效。
由于各位都明白，天花板意味着以前到顶了，无敌了，再也没有再往上提高的空间了。
但是，银壶真的有传说中的那么神吗？
亦大概，只是这位专家心中的天花板？
再退一步说，他的真实身份，是不是个卖壶的？在潜移默化中给消耗者打倾销？
不成否定，市面上银壶的价格不便利宜。
花四位数乃至五位数，仅仅只是买一把壶，关于大大多人来说，都是很有压力的。
何况，茶好不佳喝，汤水柔不柔滑，应该看水质和茶叶品格，并不依托烧水的壶。
就像一一局部，是不是尤物，天生基因很紧张。
天生丽质的人，是老天赏饭吃，穿破布麻袋都顺眼。
商家在宣传银壶的时分，屡屡会先容，它能硬化水质，能杀菌消毒，宁静环保，诸云云类。
这些说法，有没有封建依据，临时不谈了。
而硬化水质，应该仅仅针对的是那些硬度比力高的，必要硬化的水质。
可假如我们沏茶用的水，本身就是软水，矿物质含量低，再用银壶硬化一下，岂不是添枝加叶？
这种过分硬化的水质，会不会对茶汤的口感和品格产生负面影响呢？
别的，只需是烧到沸腾的水，在持续的低温下，内里的细菌就会被扫除，和壶的材质并没有太大干系。
再者说，市面上的银壶，也有真有假。
万一买到的是掺杂了别的金属元素的银壶，纯度不高，那么不仅会对茶叶风味形成影响，更是会对人体产生拦阻。
那些别的的金属物质，在低温下多量开释到沸水里，终极与茶汤交融，被不明原形的我们喝下肚子里。
这情况，真实是太可骇了。
以是，在选购银壶的时分，有一定的风险。
在尚未富裕了解之前，不发起随声赞同，冲动下单。
《3》
另有的人，喜好用紫砂壶大概陶泥壶煮茶。
缘故很简便，用土壤烧制而成的壶，看起来表面古朴。
假如茶桌的作风，本身就是复古派，那就能完善地交融进入了。
并且，从客岁开头，围炉煮茶就深受宽大茶友的喜好。
一只陶泥壶，再加上一个陶泥炉，看起来刹时就会穿越回古时，分开诗里所写的“红泥小火炉，绿蚁新焙酒”。
倘使家里有院子，便可以把炭火点起来，烧旺了今后，再把壶放上去加热。
顺眼、雅观、故意调，能拍出一组具有气氛感的图片和视频。
光是这个来由，就充足让众人“买买买”了。
只是，平凡人不敢容易挑唆本人生火。
这必要丰厚的履历和武艺，不然一不警惕，就会把本人弄得灰头土脸。
本以为是美美的神仙姐姐，却未料，成了尘土满面的烧炭翁。
历程中，烧起来的烟还会令人以为刺鼻，影响品茗的心境。
从陶泥壶和紫砂壶本身来说，它们有个通病——毛孔粗大。
在加热的历程中，毛孔会不休扩张，多量吸取茶汤中的香气和味道。
故而，煮出来的味道，就很难确保是这款茶叶的原汁原味了。
而从实用性角度来看，陶泥壶和紫砂壶的使用寿命比力短，在长时间的低温加热下，很容易产生缝隙，渐渐裂开。
一把价格不便利宜的壶，只是用了多次就报废了，不免太糜费。
使用终了后，到了洗濯的环节，也很令人头疼。
口小肚大，内里弯弯曲曲，并且看不清内里的具体情况，卫存亡角多，很难彻底洗干净。
倘使在煮茶的历程中，由于没有及时察看进度，招致水烧干了，茶叶黏在底部，更是糟糕。
因此，照旧发起各位，除了寻求气氛感和仪式感，更要注意实用性。
再顺眼的壶，也是为了茶叶办事。
《4》
真正会品茗的人，更明白回归简便。
玻璃壶，简简便单，价格亲民，是当下最稀有到的一种壶。
固然，你也不必担心，玻璃壶没有前方提到的那些壶层次高。
玻璃壶煮茶的上风，在于通透，可以及时察看到内里煮茶的情况。
当茶叶随着水，一同沸腾，腾跃，舞动的时分，能看得清清晰楚。
不仅可以作为一种空闲时的观看，还能晓得茶汤的颜色，以此推断煮茶时间会不会太久，什么时分该关火，等等。
从而，可以及时关火，制止茶汤煮得太浓太苦，口感不佳。
除此以外，比起银壶、陶泥壶、紫砂壶等，玻璃壶还很便于洗濯。
由于充足纯透，内里的卫存亡角都暴露在各位眼前，用一块海绵擦，共同着活动的净水，就能轻松洗干净。
不必担心茶壶洗不干净，会留下茶垢；
也不必担心将来煮茶的时分，会串味，影响茶汤的口感。
作为熟手，村姑陈更保举列位用玻璃煮茶壶。
搭配上电陶炉，通上电，就能开启煮茶之旅了。
宁静、便宜、淳厚无华，没有太多的花里胡哨，一心一意展现茶汤的真实形态。
《5》
如今，供各位沏茶、煮茶的茶具，有很多。
年代变了，生存质量提高了，选择天然也不克不及太单一。
但是，茶友们也要有本人的推断。
关于网络上的知识，哪些是封建的，哪些是商业宣传，应该感性区分，不要被动且自主地太过析读和夸大。
不管是什么材质的壶，归根结底，是为了茶叶办事。
能泡出来好喝的，原汁原味的茶汤，才是蛮横。
至于壶对肢体的影响，要说多益，后果微乎其微。
花大价格买一把银壶归来回头，更多是给民意思安慰。
以是，不如把钱花在刀刃上，多喝好茶，对肢体的补益更分明。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
