白茶 │ 了解一下，你会爱上它！

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白茶真的实质寒凉吗？

要想整明白白茶是不是实质寒凉，我们起主要晓得是什么要素招致这款茶对否寒凉。

众所周知绿茶很寒凉，喝多了会有损伤，缘故是绿茶有完毕。完毕后的茶叶，意味着体内的多酚氧化酶被低温毁坏，将来茶多酚物质基本上就定性了，不会变小。

再加上，绿茶是不发酵茶，茶叶里的天然物质含量极高，也包含茶多酚。这些多量的茶多酚，关于原本就胃寒、胃弱的茶友，一定是不太友好的。它会兴奋胃黏膜，形成胃部紧缩，从而引发不适感。

但白茶不炒不揉不完毕，工艺俭朴，保存下了多酚氧化酶的活性。故而，在制造完成后1个月支配的时间，茶多酚的含量，就会徐徐低落，低落到一个正常的范围。

真实体质虚寒的茶友，那就去喝老白茶吧。颠末三年今后，老白茶内含有的兴奋性物质，以前低落到了一个很低的水平，愈加平和。

白茶被亲密的称为“女人茶”

女人喝白茶有很大的利益，可以抗氧化，好效的美白肌肤，美容养颜，养目，减肥，抗辐射，抗朽迈，抗过敏，扫除自在基。

茶叶里含有的咖啡因和茶碱，可以好效地变小脂肪的会萃。白茶中还含有女性所必需的活性酶，可以添加女性体内脂酶活性，促进脂肪分析代谢，好效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖吸取，分析体内多余的糖分，促进血糖均衡。

云南也产白茶？

　 云南白茶，作为白茶后起之秀，有别于福鼎白茶的品饮特性，云南白茶内含物质丰厚，味道更浓厚，属于高香、高甜型，云南白茶有着白茶本身清甜和俗气的特性，又殽杂着地区的山野气味，茶汤的鲜灵度高，山野原香，平和醇厚，且耐泡安定。

　　生态情况方面，云南地处高原地区，生态情况精良，而很多云南白茶的质料都是古树质料，以是在味道外表会愈加的丰厚丰满；共同的生态情况，优质的产地质料，精深的制造工艺使得云南白茶具有共同的品格。

　　起首、汤色汤净水扬，通透泛金圈的茶汤，没喝就给人精良的第一印象。

　　其次、入口苦涩清新，无酸涩味。云南大叶种内含物质丰厚，但因白茶的加工工艺简便没有对茶叶细胞壁举行破壁，故茶中的咖啡碱、茶多酚类等好效物质析出较慢，使得酸涩味几乎没有。如此的茶口感属于群众口感，很多人都喜好。

　　另有，耐泡度好，随着冲泡次数的增长口感相对安然中正，没有升沉的口感，每一沏茶汤都是幽香怡然，乃至有越泡越好喝的以为。

白茶冲泡本事

白茶在冲泡历程中必需把握一定的本事才干使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

1.量的控制，白茶淡些好喝，寻常150毫升的水用3至5克的茶叶。

2.温度的控制，水温要求在90 到100 。

3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，颠末滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只需3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。寻常情况一杯白茶可冲泡四五次。

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生命的意蕴，当是云淡风轻，

沐人世烟火，品出真我的味道

——云沐兮