白毫银针头采500元(头采银针何以卖出“白菜价”?一斤480能喝吗?背后藏着什么猫腻)

头采银针何以卖出“白菜价”?一斤480能喝吗?眼前藏着什么猫腻

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

有茶友来问,一斤480的头采银针,能喝吗?

然后我就堕入了沉思。

想起了景德镇瑶里的顶尖绿茶。

那还只是菜茶的芽头,像雀舌一样,对开两片小芽叶的外形,都要一千多块钱一斤了。

何况是白毫银针里极金贵的头采米针,怎样约莫500元以下就能买到呢?

最初听到瑶里的绿茶的价格的时分,我也吓了一跳,名望并不是很大,只在小众群体里传播的绿茶,怎样也要卖到上千元一斤这么贵?

的士司师帮我解惑。

他说,手工采茶,一斤茶青180元,四五斤做一斤干茶,本钱就七八百以上了,再加上制茶门徒的薪资,加抬升电装备的本钱,干茶一斤卖到上千元,很正常。人家一户一年才产十几斤制品茶,量这么少,可不金贵得很。

世事相通。

以是,头采米针的价格,怎样约莫低于千元?

连采茶工的报酬都不够!

480一斤的“头采米针”怎样来的,该要打个宏大的问号了。

《2》

直播平台上很多喜好买便宜茶的茶友,但是是堕入了一个误区。

他们把茶叶,同等于了平凡的消耗品。

同等于了平凡的农副产物。

人在购物的时分,但是会给物品贴上一个标签。

好比买海鲜,各位的看法里商定俗成,都晓得海鲜有养分,海鲜产量不高,于是都可以承受海鲜价格比青菜贵这个内幕。

好比买天然蔬菜,颠末多年的科普,平凡消耗者也都明白了,天然莳植这种办法,本钱高, 但天然蔬菜品格好,吃了对肢体好,于是各位都可以承受天然蔬菜比平凡蔬菜贵这个内幕。

但到了买茶叶这件事变上,就不是如此了解的了。

小局部茶友,会仔细地去研讨茶叶,然后发觉,茶叶的莳植是有本钱的,茶叶的采摘是有本钱的,茶叶的加工是有本钱的,茶叶的储存是有本钱的,茶叶的贩卖是有本钱的.....

当这些本钱叠加起来,一款茶的批发价格,天然就不成能是白菜价了。

但大局部茶友,对茶叶消费加工诸环节的了解,却是很浅表层的。

他们以为,茶叶嘛,不就是树叶?年年都市长,采下去,任意做做,就能喝了,这么简便的事,凭什么卖这么贵?你们价格高的茶叶,都是智商税!

以是,他们成为了直播平台上买茶的主力军。

一百块钱六盒的岩茶,喝得十分努力。

丝绝不担心本人喝下去的是什么东西。

《3》

固然也有略智者提出置疑,岂非茶叶消费加工历程中一切的本钱,都不克不及低落么?

这些本钱都往下降,茶叶的批发价不就顺理成章地降下去了么?这不就合适布衣消耗了么?

但是在这段逻辑里,降本钱安静民消耗,都是应该重新梳理和树立的看法。

先来说降本钱。

前文提过,茶叶的本钱,有莳植本钱,有采摘本钱,有加工本钱,有储存本钱,有贩卖本钱....

假如将它们都往下降,降到所谓的“布衣消耗”的水平,后果会是怎样样呢?

起首,莳植本钱的下降,会让茶树的莳植地区的选择,变得随性,变得率真,变得马虎将就。

茶农会将从前的菜地开出来种茶树——这是最抱负的一种办法,没有本钱,且离家近,采摘便宜——但这种离人居极近的生长情况,就不敢阿谀了,茶树会生长得好吗?内含物质会丰厚吗?

没有精良的温光水汽土来孕育,还会受人类活动和种种中电磁辐射的干扰,茶树们没有在内里上演一出生化大片,就很给人类体面了。

其次,采摘本钱的下降,会让多量茶树从人工采摘,演变成机器采摘。

机器采摘的利益是节流人工,由于现在采摘工费是茶叶最大的硬本钱。

但机器采摘也是必要人的,并且不止一个——那机器极重不说,采的时分还要坚持均衡,没有四五一局部,是采不下去的。

并且,机器采摘有个极大的弊端,那就是比拟人工采摘,机器更容易损伤茶树枝干上的中枢和管道,脆弱一些的茶树约莫就此徐徐坏死。

尤其,60年以上的老茶树,枝干细弱,维管束较坚固,机器采摘的难度较大,但凡对茶树不那么狠心的人,都市选择手工采摘。

像荒原茶园,莳植基本就不成形不成片,想机器采摘,都很难。

《4》

别的就是储存本钱和贩卖本钱。

储存本钱也是可以低落的,但低落之后,会怎样样呢?

白茶的储存本钱低落之后,有约莫就是任意找一间房间就存茶了。

这间房间约莫稍微透风,也约莫还兼着堆放一些别的杂物,窜味什么的,就不免了。

为了节流本钱,这间房间是不成能配抽湿机,不成能配空调的——装备贵,电费更贵(按产业用电收钱)

湿润的梅旱季候,存在房间里的白茶长时受不到抽湿机的保护,受潮,进水,发霉,变味,在所不免,届时,巧克力味白茶可就大行其道了,连村姑陈都无法反驳——每家每户的货仓里取出来的老白茶都是巧克力味的。

劣币大行其道,良币只能隐遁江湖。

最可骇是这种节流本钱的存茶间,有约莫会漏雨。

省本钱制作出来的屋子,不大约莫是钢筋水泥的风骨,浅易的铁皮房居多。台风天,暴雨天什么的,外表大雨滂沱,内里小雨淅沥,再正常不外了。

受了潮,另有约莫淋到雨,房间还闷热。

这种“茶”,“布衣消耗”者们确定要喝?

另有一块是贩卖本钱。

产物有着名度,才会有销量。为了有着名度,是不是要做倾销,做推行?必要钱吧?必要多量的钱吧?

这块的本钱是不克不及省的。

假如省了,茶卖不出去,前一阶段的莳植,采摘,加工,储存所产生的一切本钱,岂不是全部打水漂了?

以是,越是把前一阶段的本钱节流下去的商家,越是会在倾销费,推行费外表,砸下重金,为贩卖拓宽路途。

唯有销量上去了,这位节流派的商家前一阶段所做的一切的积极,才会有报答,才会有后果。

不然,岂不屈白为他人做了嫁衣裳?

那一屋子的茶,他也喝不完了。就算煮了泡澡,举家人泡脱了皮,也泡不掉几箱子。

《5》

每年,茶叶都市抽芽,然后就会有人采摘,有人加工,有人上架贩卖。

这是一个循环。

就像孕育一个孩子。

从孕前的准备,到孕中的保养,到出生后的抚养,再到上学,再到成年.....

这中间有几多本钱,必要奉献几多心血?

小县城长大的孩子,和多数市长大的孩子,眼界见地都是不一样的。

发起品茗布衣消耗的茶友,能承受你的孩子平价养育么。

就市场端正而言,金贵的茶一定是要有的,便宜的茶也是不成或缺的。

贵的茶,是给考究生存品格和肢体康健的茶友喝的。

便宜的茶,是给喜好将就的茶友喝的。

将就与不将就,体现的是不同的代价体系与人生观。

没有对错,仅有决议。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。

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