白毫银针的三生三世，真的太美了！

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文/小陈茶事

迩来小妹在追一部剧，就是那部《三生三世十里桃花》。欣赏了一遍关于这部剧的讯息还不少，村姑陈约莫看了一下，是说一对情侣的三世情缘和三世纠葛，正中在交叉一些其他人物的爱恨情仇，这部开年的仙剧就火了。

但你们晓得吗？这三生三世不仅仅是在这部剧中，在白毫银针身上也是这般光阴。

想晓得白毫银针的三生三世有多美吗？那就接着往下看吧。

白毫银针第一世：萌发

白毫银针的抽芽，始于惊蛰。惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”

白毫银针萌发在桃花红、李斑白，黄莺鸣叫、燕飞来的时节。到了惊蛰节，锄头不休歇。

幼嫩的芽头打破枝丫的束缚，只为寻求光与热，积极向上生长。如种子破壳，迸发射浑身的力气。

待芽头破壁而出，便一发不成拾掇。

白毫银针因满是芽头，在光下你会被芽头的娇俏心爱所折服。

对着光影细看，白毫银针身上的绒毛有种似曾相似的以为。宛如稚嫩少女脸庞上的毫毛，清新灵动，娇俏可人。

白毫银针的萌发，也意味着一年的白茶采摘正式开头。

白毫银针的采摘，是一年白茶的开头，也是最忙碌的季候。

草长莺飞，春每天气转暖，芽头的抽芽速率徐徐增速，仔细是一刻令媛，约莫睡一觉，照旧白毫银针的芽头以前变成了白牡丹，令人唏嘘。

白毫银针第二世：新茶

白毫银针的第二世，便是制茶的开头。

采摘下去的白毫银针便要摊晾在竹筛上，摊晾白毫银针也是有本事的，摊放时分要薄薄的匀称不要有堆叠。

堆叠容易使茶芽变黑，如此便看不到白毫银针身披白毫的斑斓容貌了。

摊晾事后，便是要日晒了。这白毫银针的日晒，仔细是要看天用饭。

在春季，但是一个多雨的季候，你看前人形貌春天的诗句便能看出来，如：天街小雨润如酥；随风潜入夜，润物细无声等，都是对春雨的形貌。

故而白毫银针的纯日晒产量屡屡仅限，毕竟天气这是报答不成控制要素。如若碰到阴雨天气，白毫银针的制造则接纳复式萎凋的办法举行。

白毫银针的日晒另有一个细节，茶农们不会将竹筛直接放在地表上，而是用架子架高，如此做的目标是为了让白毫银针富裕透气，不会形成让茶芽发黑发红。

待茶芽晒干至七八成干时分，就可以开头用文火来烘制。烘的时分要注意火候控制在四十度支配，徐徐的烘制半小时。假如火候太大会招致茶芽变焦红。不敷会使得茶芽没有光晕。

等烘焙完成后便是白毫银针的第二世容貌。外形似针，白毫密被，色白如银。

白毫银针第三世：老茶

重新茶到老茶，更像是白毫银针的一个自我修炼历程，是一个飞升的历程，如若用电视剧《三生三世》的术语来说，便是“飞升上神”的历程。

重新茶到老茶，白毫银针履历的是一次次的自我打破和自我历练。在这个历程中白茶内的养分物质徐徐蜕变、成熟，让老茶的作用从 最大水平上发扬。

好比白毫银针内的黄酮类物质，在时间的作用下便取得提升，使其功效更为突出。

除了内含物质的厘革，白毫银针的外表也产生了厘革。

从最初的黄绿色徐徐蜕变成银灰色。如2014年的白毫银针与2016年的白毫银针比力，外貌就有了分明的厘革。

白毫银针的三生三世恍然如梦，光阴转眼即逝。而白毫银针留给我们的，除了有视觉上的冷艳，亦有养天奏效的见证。

如斯斑斓的白毫银针，你对否也心动不已呢？

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