又是一年丰产季 长三角特征农产物从田间到餐桌

长三角名特优新

农产物2024年第二批

国庆佳节，恰值一年丰产季。农业乡村部农产物质量宁静中央近期公布了2024年第二批举国名特优新农产物名录。此中，长三角共有49个农产物上榜。一批名特优新农产物正完成从田间到餐桌，成为我们餐桌上的“常客”。这此中，有上海的崇明大米、江苏的九龙口大闸蟹、浙江的衢江茭白、安徽的利辛高粱等。快来以为大天然的奉送吧!

上海

崇明大米

崇明岛位于长江入海口，河口打击岛构成的弱碱性土质和温润的天气条件培养出了唯一无二的崇明大米。秋分事后，崇明莳植的“国庆稻”连续成熟收割。崇明大米呈半纯透状，米粒细长丰满，垩白粒少。煮熟后的大米有浓浓香味，饭粒外表泛着一层油光，吃起来绵糯弹牙，有甜味。煮熟后的大米色泽晶莹、回味甘美、口感软糯，深受喜爱。

崇明小菠菜

崇明小菠菜作为崇明特征菠菜品种，与稀有菠菜品种有着分明的区别，具有养分丰厚、口感软糯滑嫩、甘美涩味少等特点。尤其是矮脚菠菜深受市民游客喜好，甘美多汁、可炒可炖、亦可凉拌。

上海另有奉贤乳鸽、奉贤鸽蛋中选2024年第二批举国名特优新农产物名录。

江苏

九龙口大闸蟹

秋分后，九龙口大闸蟹抢“鲜”上市。九龙口大闸蟹个头大、膏体肥、甲壳硬、足细长；蟹背青灰色，平滑有光晕，蟹肚乳白色，有玉质美感，蟹腿绒毛黄而密；鳃丝明晰，双螯强壮上心，膏肥蟹美。

菀坪柑橘

菀坪柑橘果实呈扁球形，果形端正，皮薄且易剥，颜色滋润极具吸引力，并且含水量高、甜酸过量、香气清新、养分丰厚，富含加强免疫力的维生素C、助于消化的膳食纤维、抗氧化的叶黄素和类胡萝卜素。不同品种的柑橘成熟时间不同，因此从9月不休到来年的1月，可以完成柑橘不休档，而柑橘最好吃的时间则在10月中旬至11月下旬。

江苏另有苏州大米、张浦西瓜、新坝白菜、周市番茄、东山白沙枇杷、震泽桑葚、震泽桑芽茶、汾湖梅鲚鱼、尚湖大米、碧溪四序豆、淀山湖甜瓜、焦溪二花脸猪、海安大米、海安鸡蛋中选2024年第二批举国名特优新农产物名录。

浙江

衢江茭白

衢江茭白新颖划一，茭壳包紧；净茭表皮平滑洁白，茭行丰满匀称，横切面洁白有光晕，肉质鲜嫩、微甜。双季茭白采收可从4月至6月初，单季茭白采收至10月初。而衢江杜泽茭白叶翠茎直，因“实体洁白如玉，无山珍之气，却饱清新本性；无湖鲜之味，却富水性真味，脆嫩味甘，口感清雅”，从来为人称道。

南浔葡萄

每年的6月中旬至9月尾，是葡萄成熟的季候。在湖州南浔，绿油油的葡萄一串串挂满枝头，不时飘来阵阵清甜香气。这种绿油油的葡萄正是近几年的时兴品种——阳光玫瑰。南浔消费的阳光玫瑰葡萄颗粒大、果实丰满紧致，颜色翠绿美丽。汁水充盈，Q弹脆甜。

浙江另有海盐葡萄、羊岩勾青茶、遂昌三叶青中选2024年第二批举国名特优新农产物名录。

安徽

怀远糯米

怀远糯米将在11月初进入成熟劳绩期。怀远糯稻作为水稻作物的共同品系，以支链淀粉为主，富含卵白质和脂肪，养分代价较高。和主粮品种比拟，糯稻上风分明，是消费粘性米制食品(如粽子、八宝粥、各式甜品和酿造甜米酒、黄酒、白酒)的主要质料或紧张质料。

利辛高粱

利辛高粱的采收时间主要会合在9月尾至10月初，高粱是必不成少的粮食作物，还可以酿酒、制造饲料，高粱的莳植另有利于改良生态情况，好效避免水土流失，保护耕地资源，促进农业可持续提高。

安徽另有鸠江毛豆、福渡蒌蒿、大观番鸭、宜秀红米、怀宁粉丝、太湖六白猪、望江黄鳝、枞阳白茶、祁门香菇、祁门木耳、祁门红茶、金寨茯苓、金安蓝莓、颍州鸡蛋、萧县西瓜、萧县黄牛、萧县鹌鹑、金安小磨麻油、金安贝贝南瓜、金安麻黄鸡、裕安仙桃、石台皖南黄兔中选2024年第二批举国名特优新农产物名录。

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