本年的白毫银针开头采摘了

又是一年采茶季，历年的这个时分，我们都市奔忙于福鼎各个山头，翘首期盼茶山上的新绿，也静静渴望着茶农设于茶山上大锅饭特有的香味。而本年困于疫情反弹，我们只能用别的一种办法开启春天的形式，至今还呆在家里专心挂念着阳光下包含着生命的茶园熠熠生辉，渴望早春的鲜嫩茶芽。

这两天从大洋山、湖林、黄岗、蒋阳的各大山头上，茶农们纷繁打来电话、拍了视频报告了开春银针的采摘情况，迩来福鼎白天的气温都在20度以上，十分合适头芽的生长，并且阳光普照茶山，是采摘和制造银针的好天气。寻常来讲，雨天、大雾天大概露水多的天气是不合适采摘银针的。

本年这头一轮的银针品格特棒，由于茶树颠末了一整个盛夏的孕育，尤其是早春的那场雪更是为茶树增长了养分，也延长了茶树抽芽的时间，富裕的生长周期使得茶叶内含物质愈加丰厚，茶叶中氨基酸和茶多酚的含量更高。以是本年的白毫银针将会愈加鲜爽、醇厚、甘美。

但是本年白毫银针由于受早春下雪的影响，产量有所下降，高品格低产能势必造本钱年春茶价格的飙升，这两天茶青的价格几乎都在220元支配，也就是说头采银针的价格一定在千元以上，本年特别多懂茶爱茶之人早早就预定了头采银针，另有一些老茶客还在等候树龄较长的银针，老树银针采摘的时间会略迟于树龄短的银针，至于老树银针的价格如今还不得而知。

我本人，也在这批渴望者的行列中。渴望疫情早点取得好效的控制，让我早日回归魂牵梦萦的茶山，搜集更多的好茶分享与列位看官！让我们协同祝愿天下安静兴盛！

木易君说茶：怀中正之心，喝淳厚之茶。接待眷注，一同交换！