正山小种大红袍金骏眉的区别，看完别再傻傻分不清！

正山小种、大红袍、金骏眉但是可以分开三个成绩来作答，由于这三个话题都容易让人殽杂，乃至我们这些武夷山当地做茶叶策划和消费的老茶客都容易殽杂。

正山小种

这里就简便做个先容，起主要晓得正山小种是什么。“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，此中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的意味，后因商业昌盛，当地报答区别别的假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。

天下红茶劈头地：桐木村

”正山”指的是桐木及与桐木周边相反海拔；相反地区；用相反一种传统工艺制造；品格相反，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指准确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地区及产量受地区的吝啬候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

桐木关

正中的那条断裂带就是桐木关

制造历程依照对否有颠末青楼烟熏历程又分为烟小种和无烟小种，烟小种有共同的桂圆香，有浓厚的松木香，无烟小种则更清甜，如今市场崇高通的主流正山小种是无烟小种。

由于传统烟小种受众比拟力较小，以是我们本人也在不休缩减烟小种的产量。

1、陈德华老教师提出来的，商品大红袍，也就是拼配的岩茶叫商品大红袍，简称大红袍。我们市面上稀有的品牌，武夷星、香江、八马、华祥苑主流的大红袍都是属于这种拼配的大红袍。

又有人问，拼配的好照旧不拼配的好？

应该说，各有各的利益，拼配的口感相对安定，不外品种特性不分明，耐泡度不敷。

作为品牌，要满意举国那么多门店的贩卖，你说正岩的山场就那么点，怎样约莫满意的过去？

别的不做拼配，像我们本人厂里做的话，是不做拼配的，由于我们主要贩卖走B端，每年的同一个山场的同一个品种的茶都市略有差别，每一年的天气、雨水、光照、湿度各方面都不同，做茶的工艺等。好品格的不拼配茶固然要贵上很多很多。

正常大红袍范畴来讲，品牌的，批发价在四五千以内的，以拼配为主。

2、泛指一切武夷山产的岩茶，这个看法是我们最熟习的，在这种语境下，大红袍就是岩茶，岩茶就是大红袍。就好比你题的这个成绩，那么就泛指一切武夷山产的岩茶。

3、单独指代一种茶树品种时分，好比说岩茶底下有大几百种品种：有水仙、肉桂、大红袍等等

这个时分大红袍就单独指茶树品种，叫奇丹，我们说大红袍母树上就有这个品种。不外这个品种在整个武夷山的莳植量不算大，真正做的好的也不算多见。奇丹前几年我们也不休有做，不外做的不休不是很抱负，以是这几年就不大做这个品种了。

大红袍是顶级乌龙茶的代表，典范的绿叶红镶边，做青要做到三红七绿。

以是大红袍兼具绿茶的芬芳，又具有红茶的温润，以是爱上大红袍今后，会察觉本人变得专注了，其他茶都是食之无味啊。这也是这几年好的大红袍水涨船高的缘故，天价茶基本照旧福建当地消耗的多，正宗的牛肉基本都是在两三万以上一斤，孝文家茶的牛首9.6万一斤，品牌的牛肉假如是不做拼配基本都是这个价格。

金骏眉创始人是江元勋。

属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。

由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基本上经过创新交融于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉是2006年今后，在传统正山小种的基本上创新研发的。金骏眉的显现补偿了国内红茶400年来没有高端茶的空缺。同时，撬动了举国红茶的贩卖杠杆。

金骏眉制造者梁骏德。梁骏德从事茶叶加工审评事情50余载，系金银骏眉首泡制造者，2005年6月北京张、阎二位宾客向梁骏德门徒提出用芽头制做顶级小种红茶，事先采摘了1.5斤鲜叶，制造出了不敷半斤干茶。

2005年6月22日制造出的第一泡“骏眉”（定名由来：北京宾客说此干茶表面条索紧结似人眉毛，又因是梁骏德门徒制造为此取梁骏德门徒一个“骏”字，以是定名“骏眉”。第二年北京两位宾客又分开武夷山问梁骏德门徒可不成以接纳一芽一叶做，梁骏德门徒说全芽头都可以，一芽一叶的就更好做了（由于带叶的更好萎凋）。

于是事先制造出来为了区分品级才有“金骏眉、银骏眉”之分）梁骏德门徒用烘烤箱举行烘干，以是如今的金骏眉有股淡淡的蜜香味，也正是由于这道工序的改动才使得金骏眉云云的火爆。