涨钱了！本年春茶已上市

春色十分醉人，此中三分是茶香。3月中旬至明朗节前后是新茶采摘的最佳时段，记者4月4日走访位于环城路的松江茶城发觉，不少店面门口已摆上“2023新茶已上市”的招牌。一些经销商表现，本年的春茶价格较历年同期上浮20%支配。

“西湖龙井色泽会更绿一些，黄金芽偏亮黄，但品味起来都很幽香鲜爽。”在环城路上的一家茶叶店内，茶叶经销商陈立清正在向主顾先容新到的春茶。迩来两周，随着春茶连续上市，不少老茶客们纷繁循着“茶香”而来，尝起了鲜。“对春天的第一口新茶照旧有比力深的情结的，和家人饮一杯春茶，仿佛能感遭到万物清醒、春暖花开的味道。”市民陈燕娜表现。

据业内人士先容，春茶之以是备受老茶客的喜好，主要由于颠末一个冬天，茶叶养分代价愈加丰厚，口感条理多样。“现在西湖龙井、安吉白茶、福鼎白毫银针等春茶均已到店。”陈立清表现，由于江浙等盛产区客岁下半年较为干旱，雨水偏少，产地的茶叶需求量小幅下降，本年茶叶全体价格较历年有所上浮，上增约20%。

春茶好喝，但饮用时也有考究。陈立清提示消耗者，在置办春茶后先别发急尝鲜，胃寒的人最好将春茶存放半个月时间，等茶中的多酚类物质主动氧化，对胃肠的兴奋低落今后再喝，如此茶的口感也会愈加醇厚。陈立清发起，选购春茶时不要买太潮的，不然茶叶不易保存，很容易发霉。

笔墨、图片：韩海峰

编纂：陈燕 夏婷 周雨薇