真香！杭州这个网红打卡地，11楼屋顶种出的龙井茶，味道想尝尝吗

有天性的植物，镜面水系庭院，茑屋书店……杭州城西的“天目里”，艺术气质爆棚，是新晋网红打卡点。

这些纯透的白屋子修建，是意大利出名修建立计师伦佐·皮亚诺的作品。故意思的是，这里另有曼妙的屋顶茶园。迩来，约10亩龙井茶，飘香了。

从前屋顶是关闭的，迩来午间就是个兴奋光阴。一波波猎奇的员工，都来打卡这一抹新绿。有人还打趣道，这里的龙井茶，都可以炒虾仁了。

“我们尝过了，很香！”天目里的运营方黄友赛开心极了。前几天春光好，几个屋顶的茶叶，都进入了劳绩季。第一波员工本人采摘下去，差不多5000多克鲜叶，请家里有茶园的同事制成了一斤多干茶。这两天，还请了专业采茶工来帮助，差不多有100多斤鲜叶。

“固然比不上西湖原产地的，味道也算不错啦。”天目里的事情职员张玲说，茶园的茶有两个品种，大局部是龙井43号，另有一些安吉白茶。

天目里楼高约莫50米，大大多是9层，最高11层。在都市的屋顶种茶，是谁的奇思妙想？

相反出自这位意大利计划大师——伦佐·皮亚诺。

黄友赛说，早在2012年，运营方就带着伦佐·皮亚诺在杭州察看。“我们带他去景区走的时分，他就十分喜好龙井茶园，了解到龙井是西湖的自荐纸片后，就以为能不克不及在天目里屋顶种龙井。”伦佐·皮亚诺的作品里，都市在修建屋顶莳植物，他渴望，天目里也能拥有可以呼吸的绿色。

但是，种龙井茶这件事不容易，土壤配比、排灌、防晒保温……这些成绩怎样处理？

天目里挺仔细的，请来梅家坞的种茶专家引导。在专家发起下，选择了当地的茶叶品种龙井43号为主。他们还盖起一幢三层样板间，用楼顶当实验田。先去杭州周边找来原土，在小容器里培养小苗，再移植。试种了两三年，终于告捷了。

别的，整个修建的细节，也照顾到了龙井茶的“娇贵”。好比为了防风，修建的铝板就设置得高一点。

“们基本克制了一些莳植武艺困难，后续我们有很多创意。”张玲说，龙井茶一定会不休种下去的。

这两天采摘的100多斤鲜叶，马不休蹄送到了一家龙井茶研发团队那边：“我们要研产消费出属于天目里的龙井茶产物出来。不外约莫不一定会卖，会当成小礼品送出去。”黄友赛说。

泉源 ：钱江晚报·小时讯息记者 方力 通讯员 章洁 朱昱 李沁滟