你真的懂白茶嘛？

你真的懂白茶嘛？

白茶各位约莫都有所耳闻，但你真的懂白茶嘛？底下听我细细道来

1.从品种大类来分，白茶分为福鼎白茶，云南白茶，安吉白茶和溧阳白茶。福鼎和云南属于一类，安吉和溧阳的属于别的一类，安吉和溧阳的白茶属于绿茶类。

2.各品种细分，主要是福鼎和云南白茶。福鼎和云南白茶按品级都可以分红银针，牡丹，寿眉三个大品级。而福鼎白茶里有个特别的存在，贡眉，从前贡眉和寿眉是不分的。但按国度新标准，贡眉分为特级，一级，二级，三级。这就要提到别的一个话题，区分贡眉寿眉。

3区分贡眉寿眉，主要从茶叶品种上去分，寿眉是指品级低的明白和大豪的茶叶，而贡眉特指当地的菜茶品种

4.从采摘季候分，安吉白茶寻常只采摘春季茶，而福鼎云南白茶会有春季和春季茶。

5.从存储上看，福鼎和云南白茶，不成放冰箱，只必要密封就可以，可以长时间存放，并且福鼎白茶5年后的味道相当可以，一定要防潮。茶叶出厂的含水率很低，寻常在5%-7%。而安吉和溧阳白茶寻常也要密封，假如要长时间存放，则必要冰箱冷冻。

6，从品味味道上看，溧阳安吉白茶，喝的是鲜爽味，喝的是新茶，陈茶就不值钱了。跟绿茶一样。福鼎白茶的新茶也有点相似于绿茶，鲜爽，但会有点生青味。福鼎白茶越放越值钱，条件是要密封干枯。咀嚼上，老茶，按品级不同，会显现蜜香，花果香，枣香，药香等味道。安吉白茶用80-85度水温泡，福鼎白茶新茶也用85度水温。但福鼎老白茶必要用开水闷泡，乃至要煮才有味道。

7.区分福鼎白茶和云南白茶：这两我以为福鼎白茶的代价要远宏大于云南白茶，特别是陈放后，福鼎白茶的上风更分明。我拿银针比力，云南白茶银针喝起来十分十分香，茶水淡，让人误以为是香水，典范的香水味，香味飘。云南白茶的后味上始挣脱不了普洱茶的味道，由于品种上就是乔木类的。福鼎白茶的银针。特别是老银针，香味是蜜香，花果香，香味令人愉悦，茶香溶于茶汤，茶汤丰富有回味。

8.从成效上说，安吉白茶和福鼎白茶都有清热解毒成效。

最初提示：品茗不是为了养身，地道是喜好，是一种心境上的轻松。