（白露广旭景物舆图，时长共21秒）

白露微凉，金风抽丰乍起

茶山上，嫩绿新芽初长成

旷野间，成熟瓜果透甜香

餐桌上，各色小吃惹人爱

岭南大地景物连续上新

你偏心哪种岭南至味？

你偏心哪种岭南至味？ 清远 笔架茶 河源 船塘板栗 韶关 乐昌白毛茶 阳江 阳春春砂仁 潮州 反沙芋 揭阳 普宁油柑 汕尾 甲子鱼丸 提交

清远 笔架茶

产于笔架山，得名笔架茶

笔架茶是清远三大茗茶之一

茶区阳光富裕、雨雾丰沛

所产茶叶饱含山灵之气，表面条索紧结

色泽乌润带青，汤色棕红透亮

采撷一芽两叶，嗅之有松竹味香

抿一口，茶汤细滑带甘

愿为中宿客，漫品笔架茶

苏东坡笔下的诗是最美的赞誉

河源 船塘板栗

金风抽丰起，板栗落

坐落于粤北山区的河源船塘

有着“广东板栗之乡”的佳誉

悄悄一捏，丰满灿黄的果肉便露了出来

轻咬一口，粉糯苦涩

既可生吃、又可水煮、还可以入膳食

有调气健脾和胃的后果

韶关 乐昌白毛茶

乐昌白毛茶莳植已有1200年汗青

因其嫩芽叶长有分明的白毫

故取名“乐昌白毛茶”

海拔400—800米的九峰山脉

终年云雾旋绕、雨水丰沛

所产茶叶表面绿润披毫，香气馥郁历久

以形肥、色清、香郁、味醇而出名

泡上一壶白毛茶，品高寒山区的“只此青绿”

阳江 阳春春砂仁

位于阳江阳春蟠龙村的春砂仁莳植基地

群山苍翠、流水潺潺

这里孕育出“四大南药”之首——春砂仁

春砂仁在当地的莳植汗青已超1300年

砂仁丰满坚固、性温味甘

功效行气调味，和胃醒脾

当地还将其制成春砂酒、春砂仁月饼等

潮州 反沙芋

反沙芋是潮汕地区一道小吃

于中秋节前后最受接待

芋头洗净切条、下锅煎炸

到场糖浆拌匀后捞起上桌

香糯的芋头裹上甜甜的糖浆

在味蕾碰撞出“沙”的口感

皮脆肉香，条理丰厚

颇受大人小孩喜好的传统美食

图片源自网络。

揭阳 普宁油柑

走进普宁，房前屋后都能见到油柑树

枝头挂满了晶莹剔透的油柑果

有别于平凡油柑的酸涩回甘

普宁甜油柑入口清甜、喉底留甘

果实中维生素C含量是柠檬的30倍

初入口酸涩，细嚼后生津，再回味甘美

白露时节，一口油柑果咀嚼酸涩甜

汕尾 甲子鱼丸

汕尾临海，水产丰饶

甲子鱼丸和汕头牛肉丸一样名扬四海

两者制造工艺一脉相承

接纳肉质细嫩的“那哥”鱼作质料

将鱼丸放入锅炉，加一勺盐、一点葱花

清汤虽淡，味道鲜甜

鱼丸丰满圆润、口感弹牙爽利

一口下肚，满是大海的味道

金灿灿的船塘板栗苦涩粉糯

温润回甘的粤北山茶清新解腻

丰满圆润的甲子鱼丸弹牙爽口

白露时节，在岭南至味中以为秋日

【统筹】汤凯锋

【操持】陈丹佳 吴思旻

【案牍】李恺莉

【海报】区洁莹

【联动记者】李冠宇 陈欣欣 唐音 黄敏立 李明秀 林捷勇 黄津 刘秋宜

【作者】

【泉源】 南方报业传媒团体南方+客户端